Творожная запеканка с абрикосами в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится нежная творожная запеканка с абрикосами в мультиварке. Это ароматное и очень сытное блюдо хорошо подходит для завтрака или полдника. А еще из творожка получается весьма полезное блюдо для всей семьи.
Для приготовления запеканки понадобится мягкий свежий творог. Куриные яйца следует взбивать миксером вместе с сахаром, эти ингредиенты так лучше смешиваются. А к творогу необходимо добавлять небольшое количество сметаны, сливок или кефира. В запеканку рекомендуется добавлять манную крупу, с ней блюдо гораздо нежнее. Конечно, при желании можно насыпать пшеничную муку. Приготовленную творожную массу необходимо выкладывать в мультиварочную чашу, смазанную растительным или сливочным маслом.
Абрикосы для запеканки понадобятся в порезанном виде, косточки нужно удалять. А половинки можно разрезать еще на две части. Необходимо раскладывать абрикосы по творожной массе, и слегка их придавливать. Для приготовления применяется опция «Выпечка», она активируется на 1 час. После сигнала можно оставить запеканку в подогреве.
Получается очень нежная и сочная запеканка из творога с абрикосами. Фрукты получаются мягкими и имеют незначительную кислинку. Кушать запеканку рекомендуется в теплом виде, можно со сметаной, сливочным маслом или сгущенным молоком. Блюдо хорошо подходит для детского питания, если у малыша нет аллергии.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Манная крупа – 3 ст.л.
- Абрикосы – 5 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить творожную запеканку с абрикосами в мультиварке
Куриные яйца разбить в чашу, взбить миксером до пышного состояния. Насыпать сахар к яйцам, взбить до однородности.
Отмерить нужное количество творожка, соединить его со сметаной. Перемешать хорошо ложкой.
Затем в творожную массу ввести взбитые куриные яйца. Размешать массу до однородного состояния.
Насыпать манную крупу, перемешать до однородности.
Абрикосы промыть водой, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки еще разрезать на 2 части.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее творожную массу. Разложить абрикосовые дольки, вдавить их в массу. Закрыть крышку, активировать программу «Выпечка» на 60 минут. Оставить в подогреве на 20 минут.
С помощью контейнера для варки на пару извлечь творожную запеканку с абрикосами, подать к столу с чаем или компотом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий