Войти на сайт

Рецепты

Тушенка из индейки в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тушенка из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить тушенку из индейки в мультиварке. В домашних условиях получается довольно вкусная тушенка из мяса птицы. А процесс приготовления не отнимает много времени.

Понадобится филе индейки, можно взять смесь из грудки индейки и филе бедра. Для тушенки мясо нужно порезать средними кусочками. Помимо мяса еще потребуются специи, допустим, молотый черный перец, соль и лавровый лист. Вода добавляется в небольшом количестве. В принципе для тушенки больше ничего и не нужно.

Готовится мясо приблизительно 4 часа с использованием программы «Тушение». Для консервации понадобятся чистые стеклянные баночки с крышками. Емкости необходимо продезинфицировать, то есть подержать над паровой баней в течение нескольких минут. Мясо следует накладывать плотно, при этом его нужно залить оставшейся жидкостью. Горячие банки следует остудить при комнатной температуре, а затем убрать на ночь в холодильник.

Получается вкусная домашняя тушенка, ее можно подавать к столу с картошкой. Мясо после долгого тушения получается мягким и нежным. При желании можно кушать мясо со свежими овощами, допустим, с пекинской капустой, из нее можно сделать вкусный салатик. Либо просто сделать нарезку из помидоров, огурчиков или редиски.

Ингредиенты:

  1. Индейка – 1 кг.
  2. Лавровый лист – 1 шт.
  3. Соль – 1 ч.л.
  4. Вода – 1 ст.
  5. Перец черный молотый – 0,2 ч.л.

Как приготовить тушенку из индейки в мультиварке

Индейку разморозить, удалить косточки и кожу. При желании кожу можно оставить, это придаст жирность тушенке. Мясо порезать небольшими кусочками.
1_1370.jpg
В чистую мультиварочную кастрюлю высыпать нарезанное мясо.
2_1328.jpg
После этого добавить лавровый лист, крупный лист можно разорвать на две части. С этой специей получается самая настоящая тушенка.
3_1321.jpg
Далее необходимо насыпать черный молотый перец. Не рекомендуется добавлять горошек, так как мясо порезано мелко.
4_1321.jpg
К продуктам налить горячую воду.
5_1317.jpg
Добавить необходимое количество соли. Продукты перемешать, закрыть крышку.
6_1312.jpg
В течение 4 часов готовить индейку в опции «Тушение». За это время можно подготовить стеклянные баночки и крышки.
7_1210.jpg
Горячую тушенку разложить по стерилизованным баночкам, закрыть крышками. Остудить в комнате, а затем поместить в холод на 12 часов. Тушенка из индейки застынет. Домашнюю мясную консервацию подать к столу с рисом или картофелем. Приятного аппетита!
8_795.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.