Тушеная картошка с луком
Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как готовится тушеная картошка с луком в мультиварке. На гарнир можно сделать довольно вкусное и ароматное блюдо. Для приготовления при желании можно использовать клубни картофеля небольшого размера. Картошку следует нарезать кружочками.
Репчатый лук для жарки можно нарезать крупно, то есть полукольцами. Если в семье не любят лук, то его можно вовсе исключить, либо порезать на мелкие кубики. Процесс жарки в данном рецепте не используется. Лук становится гораздо мягче, он очень ароматный.
На дно мультиварочной чаши необходимо класть кусочки сливочного масла. При желании тушить можно в молоке, сметане или просто смазать кастрюлю растительным рафинированным маслом. К картофелю следует добавлять соль и приправу на свой вкус. Готовится тушеный картофель с луком в опции «Тушение» приблизительно 1 час. При желании к овощам добавить тертую морковь или порезанный соломкой сладкий перец. Картошка получается очень вкусная, она нежная и ароматная. Это блюдо послужит просто замечательным гарниром для мясных блюд. Легкие куриные котлеты хорошо сочетаются с тушеным картофелем.
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г.
- Сливочное масло – 25 г.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Вода – 100 мл.
- Приправа – по вкусу.
- Соль морская – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
Как приготовить тушеную картошку с луком в мультиварке
Для приготовления данного блюда используются овощи. С картофеля и репчатого лука необходимо снимать шкурку. Овощи после чистки необходимо промыть чистой водой. На дно мультиварочной кастрюли положить кусочки сливочного масла.
Репчатый лук очистить от шкурки, порезать с помощью ножа тонкими кусочками в виде половинки колец.
На кусочки сливочного масла высыпать подготовленный репчатый лук.
Очищенные клубни картофеля порезать кружочками. При желании можно нарезать брусочками, либо крупными кубиками.
На луковый слой высыпать подготовленную картошку.
Сверху на картофель насыпать черный молотый перец и соль. При желании можно добавлять другие специи на свой вкус. Еще добавить небольшое количество воды для тушения. Активировать программу «Тушение» на 60 минут.
Ароматная тушеная картошка с луком готова, ее можно подавать к столу с жареной свининой, курицей, отбивными. Такой картофель для разнообразия можно так же поставить на праздничный стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий