Картошка с фаршем
Здравствуйте! Сегодня я хотела бы поделиться тем, как готовится тушеная картошка с фаршем в мультиварке. Такое вкусное блюдо можно приготовить на обед или ужин. Картофель быстро готовится с фаршем.
Фарш необходимо приготовить заранее, его можно сделать из мяса индейки, курицы или свинины. При отсутствии мясорубки следует использовать блендер. Если в этой технике достаточно острые ножи, то из кусков мяса получится отличный фарш.
Сырую картошку необходимо очищать от шкурки, для приготовления понадобятся клубни среднего размера. Картофелины следует нарезать кружочками толщиной примерно 5-7 мм. При желании для тушения овощ можно порезать брусочками. А если используется молодой картофель, то его можно класть и в целом виде. Молодая картошка готовится быстро.
В первую очередь необходимо обжарить до золотистого цвета репчатый лук. Этот овощ нужно нарезать маленькими кубиками. При желании к луку можно добавить тертый чеснок, тогда овощ будет гораздо ароматнее. Для жарки используется рафинированное растительное масло, в основном – подсолнечное.
Тушится картофель с фаршем в молоке, этот продукт хорошо влияет на мясо. При желании молочко можно заменить сливками, либо сметаной. Если сметана слишком жирная, то ее можно разбавить водой. Для приготовления данного блюда используется программа «Тушение», выбирается она примерно на 1 час. Горячий картофель с фаршем можно кушать в горячем виде, подавать можно на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 250 г.
- Картофель – 500 г.
- Репчатый лук – 60 г.
- Молоко – 1 ст.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зеленый лук – по вкусу.
- Приправа – по вкусу.
- Соль поваренная – щепотка.
Как приготовить тушеную картошку с фаршем в мультиварке
Репчатый лук очистить от шелухи, ополоснуть водой. С помощью ножа порезать луковицу маленькими кубиками.
Налить в мультиварочную чашу растительное масло, разогреть в опции «Жарка». Готовить лук в течение 3-5 минут до легкой золотистости.
Заранее сделать фарш из куриного мяса.
К луку добавить мясной фарш, жарить ориентировочно 5 минут.
Очистить от шкурки сырую картошку, порезать ее ножом на кружочки. Толщина кружочков примерно 5-7 мм.
Высыпать в мультиварку подготовленный картофель.
Добавить по вкусу соль с приправой. Влить необходимое количество молока. Готовить под закрытой крышкой в опции «Тушение» 60 минут.
Ароматную картошку с куриным фаршем подать к обеду или ужину в горячем виде. Такое блюдо непременно понравится всем членам семьи. Приятного аппетита!
Добавить комментарий