Войти на сайт

Рецепты

Тефтели с перловкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тефтели с перловкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать тефтели с перловкой в мультиварке. Готовить мясные колобки можно не только с рисом. Только рис можно добавлять и в сыром варианте, а вот перловку следует заранее отварить.

Если имеется крупа в пакетах, то можно сразу варить. А вот обычную перловку лучше замочить в воде на несколько часов или на ночь перед варкой. Пока варится каша можно подготовить остальные продукты. Овощи значительно улучшают вкус мяса.

Фарш можно взять как готовый, так и сделать специально для тефтелей. Репчатый лук необходимо нарезать маленькими кусочками, а морковку лучше натереть с помощью мелкой терки. Еще в основную массу понадобится сырое яйцо. В самом конце добавляется перловка. Соус можно приготовить из сметаны, укропа и пшеничной муки. При желании можно использовать томатную заливку.

Готовятся тефтели с применением опции «Выпечка». Если вдруг тефтели не все поместились в чашу, то часть можно готовить на пару.

Соус следует добавлять примерно через 10 минут после запуска программы. А подавать такие ароматные тефтели с перловкой можно в горячем виде. Они хорошо сочетаются с картошкой или свежими овощами. При желании тефтели можно подавать к праздничному столу, украсив зеленью.

Ингредиенты:

  1. Перловка отварная – 3-4 ст.л.
  2. Фарш мясной – 600 г.
  3. Репчатый лук – 50 г.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Яйцо куриное – 1 шт.
  6. Сметана – 3 ст.л.
  7. Вода – 1 ст.
  8. Мука пшеничная – 1 ч.л.
  9. Перец черный – 0,25 ч.л.
  10. Укроп – 1 ч.л.
  11. Растительное масло – 2 ст.л.
  12. Соль – по вкусу.

Как приготовить тефтели с перловкой в мультиварке

В глубокую посуду высыпать размороженный мясной фарш. Лук очистить от шкурки, промыть водой, нарезать на мелкие кубики. Добавить к фаршу, перемешать.
1_1276.jpg
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, добавить в основную массу. Перемешать.
2_1234.jpg
Разбить сырое яйцо, насыпать соль и черный перец. Размешать до однородного состояния.
3_1227.jpg
Перловую крупу заранее отварить удобным способом. Варить можно на плите, в мультиварке.
4_1227.jpg
Добавить перловку в общую массу, размешать до получения однородной консистенции.
5_1223.jpg
В мультиварочную чашу налить растительное масло, поместить тефтели. Закрыть крышку, активировать программу «Выпечка» на 1 час.
6_1218.jpg
Через 10 минут добавить соус, его необходимо приготовить из сметаны, воды, укропа.
7_1122.jpg
Тефтели подать к столу в горячем виде с гарниром или салатом. Приятного аппетита!
8_742.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.