Тефтели с перловкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать тефтели с перловкой в мультиварке. Готовить мясные колобки можно не только с рисом. Только рис можно добавлять и в сыром варианте, а вот перловку следует заранее отварить.

Если имеется крупа в пакетах, то можно сразу варить. А вот обычную перловку лучше замочить в воде на несколько часов или на ночь перед варкой. Пока варится каша можно подготовить остальные продукты. Овощи значительно улучшают вкус мяса.

Фарш можно взять как готовый, так и сделать специально для тефтелей. Репчатый лук необходимо нарезать маленькими кусочками, а морковку лучше натереть с помощью мелкой терки. Еще в основную массу понадобится сырое яйцо. В самом конце добавляется перловка. Соус можно приготовить из сметаны, укропа и пшеничной муки. При желании можно использовать томатную заливку.

Готовятся тефтели с применением опции «Выпечка». Если вдруг тефтели не все поместились в чашу, то часть можно готовить на пару.

Соус следует добавлять примерно через 10 минут после запуска программы. А подавать такие ароматные тефтели с перловкой можно в горячем виде. Они хорошо сочетаются с картошкой или свежими овощами. При желании тефтели можно подавать к праздничному столу, украсив зеленью.

Ингредиенты:

1. Перловка отварная – 3-4 ст.л.
2. Фарш мясной – 600 г.
3. Репчатый лук – 50 г.
4. Морковь – 1 шт.
5. Яйцо куриное – 1 шт.
6. Сметана – 3 ст.л.
7. Вода – 1 ст.
8. Мука пшеничная – 1 ч.л.
9. Перец черный – 0,25 ч.л.
10. Укроп – 1 ч.л.
11. Растительное масло – 2 ст.л.
12. Соль – по вкусу.

Как приготовить тефтели с перловкой в мультиварке