Сырный суп из горбуши в мультиварке

Сырный суп - вкусное и сытное первое блюдо, которое можно готовить самыми разными способами и из различных ингредиентов. Я сегодня приготовила в мультиварке сырный суп из рыбных консервов, а именно, горбуши.

Вообще-то, рыбные консервы для этого супа подойдут практически любые (в масле или в собственном соку). Можно также приготовить сырный суп и на мясном, курином или рыбном бульоне. Рецепт при этом практически не изменяется, только, разумеется, вместо консервов и воды наливаем свой любимый бульон.

Что касается сыра, я в такие супы предпочитаю класть плавленый, мягкий. Он очень хорошо расходится. Можно взять и более жесткие сорта, типа "Дружбы", и даже твердые сыры, но их предварительно надо очень мелко порезать, а лучше натереть на терке, и даже это не гарантирует, что они хорошо растворятся. Впрочем, некоторым даже нравится, когда в сырном супе попадаются цельные кусочки сыра. Так что, берите этот рецепт за основу, и не бойтесь экспериментировать!

Рецепт сырного супа с рыбными консервами в мультиварке.

Ингредиенты для сырного супа с консервами:

• 4 картошки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 банка консервированной горбуши
• 200 граммов плавленного сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• несколько листочков лаврового листа
• одна десертная ложка соли
• щепотка молотого черного перца
• 1.5-2 литра воды

Как сварить сырный суп с горбушей в мультиварке: