Сырные булочки в мультиварке
Испечь сырные булочки в мультиварке можно разными способами. Самый, пожалуй, простой из них - приготовить разборный дрожжевой пирог с сыром который после готовности развалить на булочки.
Рецепт этот достаточно универсален. Во-первых, испечь разборный дрожжевой пирог в мультиварке можно с самыми разными начинками, а не только с сыром. Например, с мясным фаршем, или даже сладкие, с джемом или повидлом. Сыр тоже подойдет практически любой, хоть твердый, хоть рассольный (брынза, сулугуни). При желании в сырную начинку можно добавить разные наполнители, например зелень или даже чеснок, но это уже на любителя. Я же приготовила сегодня классический вариант сырного пирога, без всяких дополнительных добавок.
Итак, приступим.
Дрожжевой пирог с сыром в мультиварке рецепт приготовления.
Ингредиенты для сырных булочек:
- один стакана молока на 200 гр.
- 2,5 чайные ложки сухих дрожжей
- 100 граммов сливочного масла
- одна стол.л. сахарного песка
- шепотка соли
- 2 куриных яйца
- 3,5 - 4 стакана муки
- 200 граммов твердого сыра
Как приготовить пирог с сыром в мультиварке:
В теплом молоке разводим сухие дрожжи и растворяем сахарный песок. Добавляем три столовые ложки муки, перемешиваем. Накрываем посуду полотенцем и ставим в теплое место на пол часа. Например, на батарею.
Как только опара подошла, вливаем в нее растопленное сливочное масло и взбитые с солью яйца. постепенно вводим просеянную муку. У меня ушло ровно 3,5 стакана. Возможно кому-то понадобится больше, все зависит от муки.
Тесто кладем в глубокую чашу или в кастрюльку и закрываем полотенцем, оставляем в теплом месте примерно на час.
Подошедшее тесто обминаем и делим на 7-8 равных частей.
Сыр натрем на мелкой терке.
Из каждого кусочка сформируем лепешку. Кладем на нее горсть натертого сыра и собираем в булочку.
Складываем сырные булочки в смазанную сливочным маслом мультиварку.
Включаем подогрев на 10 -15 минут. Выключаем и оставляем подниматься еще минут 30.
Дрожжевой пирог с сыром выпекаем в мультиварке в течение 60 минут. Переворачиваем и выпекаем с другой стороны еще 40 минут.
Дрожжевой пирог с сыром в мультиварке готов! Больше напоминает даже сырные булочки. Помимо сыра в пирог или булочки можно добавлять и другие ингредиенты.
Комментарии
Спасибо
Спасибо большое за ваши рецепты! Все легко,наглядно и понятно!:)
На здоровье!
Спасибо, Вика, за отзыв!
Очень рада, что рецепты вам пригодились!
С уважением, Елена
Добавить комментарий