Войти на сайт

Рецепты

Свинина с черносливом в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Свинина с черносливом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вкусную свинину с черносливом. Мясо можно тушить не только с овощами, но и с сухофруктами. Такое необычное мясо можно подавать к праздничному столу.

Свинину рекомендуется брать с незначительным количеством жира, либо без него. Мясо нужно нарезать средними кусочками. Репчатый лук сочетается практически со всеми продуктами, поэтому его можно смело добавлять. Сначала нужно обжарить мясо, а потом добавить лук. Чернослив рекомендуется заливать кипятком. Его можно порезать предварительно, либо после замачивания. При желании можно и вовсе не разрезать чернослив, а добавить в целом виде.

Для тушения необходимо добавлять немного чистой питьевой воды. Свинина жирная, поэтому никаких дополнительных ингредиентов не нужно. Преимуществом чернослива является то, что он придает мясу темный оттенок. Получается красивое блюдо, отлично подходит к картошке, макаронам и перловке. Картошку можно просто отварить в воде и подать с мясом. Если нравится томатный соус, то его можно тоже поставить на стол.

Ингредиенты:

  1. Репчатый лук – 2 шт.
  2. Свинина – 600 г.
  3. Чеснок – 2 зуб.
  4. Подсолнечное масло – 2,5 ст.л.
  5. Чернослив – 60 г.
  6. Вода питьевая – 160 мл.
  7. Лист лавровый – 1 шт.
  8. Черный перец – 0,25 ч.л.
  9. Соль – 0,5 ч.л.
  10. Лук зеленый – по вкусу.

Как приготовить свинину с черносливом в мультиварке

Чернослив взять небольшого размера, лучше мясистый. Разрезать каждый плод на 3-4 кусочка. Высыпать в миску, залить горячей водой примерно на 4-5 минут.
1_595.jpg
Репчатый лук и чеснок очистить, ополоснуть в воде. Кружочками покрошить чеснок, луковицы порезать четвертинками.
2_560.jpg
Филе свинины порезать на средние кусочки. Можно нарезать кубиками или брусочками.
3_554.jpg
Подключить мультиварку, налить в нее нужное количество растительного масла. Включить функцию «Жарка», после сигнала высыпать мясо в чашу, жарить 7 минут с добавлением чеснока. Соль не нужно добавлять на данном этапе приготовления.
4_554.jpg
Затем к мясу высыпать подготовленный лук, жарить примерно 5 минут.
5_552.jpg
Насыпать на свой вкус черный молотый перец и посолить мясо. Положить сушеный лавровый лист. Размешать, выключить выбранную опцию.
6_550.jpg
С сухофруктов слить воду. Насыпать чернослив в кастрюлю мультиварки, перемешать с помощью лопатки.
7_516.jpg
Теперь залить водой, чтобы жидкость покрывала дно техники. Закрыть крышку, активировать программу «Тушение» на 60 минут.
8_395.jpg
В горячем виде подать к столу свинину с черносливом. Румяное и ароматное получается блюдо. Приятного аппетита!
9_237.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.