Войти на сайт

Рецепты

Суп с ветчиной и овощами

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп с ветчиной в мультиварке

Суп с ветчиной, рисом и овощами

Супы с использованием разнообразных круп всегда получаются густыми и сытными, поэтому их лучше всего готовить в холодное время года, когда наш организм нуждается в горячей и питательной пище. Приготовим суп с с ветчиной, рисом и овощами в мультиварке. Такой супчик поможет согреться не только в зимний период. Овощи можно использовать различные, я взяла замороженную кукурузу, зеленый горошек, картофель и перец.

Такой яркий, аппетитно выглядящий, разноцветный супчик обязательно понравится и детям, и их родителям. Для младшего поколения рекомендую варить его из самодельной домашней ветчины. Для взрослых вполне подойдет и купленная в магазине.

Еще одним преимуществом этого первого блюда является его простота и быстрота. Весь процесс приготовления занимаем меньше часа. А если предварительно не делать овощную зажарку (при этом получится более диетический вариант), то всего 35 минут.

Ингредиенты

  1. Лук репчатый - 1 шт.
  2. Картофель – 2 шт.
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Перец красный сладкий – 1 шт.
  5. Ветчина – 150 гр.
  6. Рис – 70 гр.
  7. Вода – 4 л.
  8. Горошек зеленый замороженный – 50 гр.
  9. Кукуруза замороженная – 50 гр.
  10. Соль – по вкусу
  11. Перец молотый (смесь) – по вкусу
  12. Масло растительное – 1 ч.л.

Как приготовить суп с ветчиной, рисом и овощами

1. Для овощной составляющей супа очищаем лук и морковь. Из перца вырезаем семена, плодоножку и перегородки. Все перечисленные ингредиенты нарезаем небольшими кубиками.
supvetrisovoshch1.jpg
2. Подготовленные овощи перекладываем в чашу мультиварки. Чтобы при приготовлении они не подгорели, перед этим смазываем дно чаши растительным маслом.
На панели выбираем функцию «Жарка» и устанавливаем время – 20 минут. Готовим, помешивая.
supvetrisovoshch2.jpg
3. Через 15 минут от начала выбранной программы выкладываем в чашу нарезанную брусочками (или натертую на специальной терке) ветчину. Обжариваем оставшееся время.
supvetrisovoshch3.jpg
4. Клубни картофеля очищаем, хорошо промываем и режем брусочками. После завершения режима «Жарка» выкладываем его вместе с рисом в чашу мультиварки.
Чтобы бульон получился прозрачным рекомендую перед закладкой в чашу промыть рис горячей и холодной водой. Тем самым мы смоем с него лишний крахмал.
supvetrisovoshch4.jpg
5. Заливаем подготовленные ингредиенты кипятком. Мультиварку переустанавливаем на программу «Варка», выбираем время – 30 минут. Закрыв крышку нажимаем кнопку «Старт». В этом шаге можно приправить наше первое блюдо солью и перцем.
supvetrisovoshch5.jpg
6. Когда на таймере останется 10 минут, выкладываем в суп замороженные овощи: зеленый горошек и кукурузу (последнюю можно заменить на консервированную, предварительно слив с нее жидкость).
supvetrisovoshch6.jpg
7. После того, как прозвучит звуковой сигнал об окончании программы наш суп с ветчиной, рисом и овощами в мультиварке готов! Приятного аппетита!
supvetrisovoshch7.jpg

Суп с ветчиной и макаронами

Приготовим очень простой, но достаточно вкусный суп с ветчиной и макаронами в мультиварке.

Продукты:

  1. Вода – 1,2 л
  2. Ветчина – 100 гр.
  3. Консервированные томаты – 2 шт.
  4. Репчатый лук – 1 шт.
  5. Макароны – 30 гр.
  6. Соль – достаточное количество
  7. Роллтон (мясной или говяжий) – 1.5 ч. л. или используем мясной бульон
  8. Любая зелень – достаточное количество
  9. Растительное масло для обжаривания

Как приготовить итальянский суп с макаронами и копченой колбасой

Ветчину нарезаем кубиками и обжариваем в течение 5 минут без использования масла. Программу можно использовать "Жарка" или "Выпечка". Затем выкладываем ее из мультиварки.
Как приготовить итальянский суп с макаронами и копченой колбасой

Далее обжариваем порезанный репчатый лук, готовим еще 5 минут.
Суп с макаронами и копченой колбасой в мультиварке. Шаг первый

К обжаренному луку добавляем порезанные томаты и продолжаем обжаривать еще 10 минут.
Суп с макаронами и копченой колбасой в мультиварке. Шаг второй

Наливаем кипяток и для вкуса добавляем мясной порошок. Для более полезного варианта можно использовать мясной бульон. Добавляем соль по своему вкусу. Выставляем программу «Варка на пару» и время 10 минут.
Суп с макаронами и копченой колбасой в мультиварке. Шаг третий

Когда вода в кастрюле закипит, мы добавляем в нее макароны и обжаренную ветчину. Варим суп до сигнала.
Суп с макаронами и копченой колбасой в мультиварке. Шаг четвертый

Суп с ветчиной и макаронами в мультиварке готов. Разливаем его еще горячим, добавляем зеленый лук или укроп. Можно кушать.

Суп с картошкой и ветчиной

Приготовим вкусный ароматный суп с картошкой и ветчиной в мультиварке.

Ингредиенты:

  1. Картошка – 7 шт.
  2. Лук репчатый – 2 шт.
  3. Вода – 1,5 л.
  4. Чеснок – 2 зуб.
  5. Зелень петрушки – 1 ст.л.
  6. Растительное масло – 3 ст.л.
  7. Ветчина – 100 г.
  8. Лист лавра – 1 шт.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Специи – по вкусу.

Как приготовить суп с картошкой и ветчиной в мультиварке

Картошку порежем небольшими кусочками.
1_812.jpg

Мелко покрошить лук и чеснок.
2_776.jpg

Ветчину нарезать средними кусочками.
3_770.jpg

Обжариваем лук с чесноком на растительном масле, пока цвет не приобретет золотистый оттенок.
4_770.jpg

В овощную зажарку добавляем нарезанную ветчину и продолжаем готовить еще 5 минут.
5_768.jpg

Выкладываем картофель, измельченную зелень и все всмешиваем.
6_766.jpg

Добавляем горячей воды, соль, лаврушку и специи по вкусу. Готовим на программе тушение в течение 60 минут.
7_709.jpg

Ароматный супчик с картошкой и ветчиной в мультиварке готов! Можно звать семью к столу.
8_491.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.