Войти на сайт

Рецепты

Суп с брокколи в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп с брокколи в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления ароматного супа с брокколи, который варится в мультиварке. Главным блюдом для обеденного приема пищи является суп, борщ, солянка и рассольник. Также существуют и другие разновидности первых блюд.

Супчик получится ароматным, если сделать предварительно зажарку из овощей. Сладкий перец можно взять не только красный, подойдет и другая расцветка. Этот овощ должен быть мясистым, при желании можно убрать кожицу. Морковь для зажарки натирается крупной соломкой, можно порезать данный продукт и брусочками.

Брокколи добавляется в суп в виде небольших соцветий. Даже после варки капуста имеет приятный зеленый оттенок, что заметно украшает блюдо. Помимо этого для приготовления супа понадобится картошка и рисовая крупа. С такими ингредиентами получается довольно насыщенное блюдо.

Несмотря на то, что в супе отсутствует мясо, он получается сытным и наваристым. А готовить такое блюдо можно в программе «Суп» или «Тушение», вполне достаточно одного часа. Горячий супчик можно разливать по тарелкам и подавать к столу. А при желании массу можно пробить блендером, тогда получится аппетитный крем-суп.

Ингредиенты для приготовления супа

  1. Брокколи – 250 г.
  2. Картофель – 3 шт.
  3. Вода – 1,8 л.
  4. Морковь – 70 г.
  5. Репчатый лук – 30 г.
  6. Перец болгарский – 50 г.
  7. Подсолнечное масло – 30 мл.
  8. Томатный соус – 3 ст.л.
  9. Рис – 0,5 ст.
  10. Лавровый лист – по вкусу.
  11. Соль – по вкусу.

Как приготовить суп с брокколи в мультиварке

Извлечь семена из сладкого перца, хорошо промыть водой. Порезать на небольшие кубики мякоть перца. Включить мультиварку, налить масло подсолнечника и выбрать опцию «Жарка».
1_661.jpg
Репчатый лук и морковку почистить, луковицу порезать на четвертинки. На крупной терке натереть корнеплод.
2_626.jpg
Высыпать порезанный перец, морковь и лук в разогретое масло. Овощи прожарить в течение 5 минут.
3_620.jpg
Очистить от шкурки картошку, порезать овощ на средние кусочки. Высыпать картошку в чашу техники, налить томатный соус.
4_620.jpg
Капусту брокколи промыть водой, разделить на соцветия. Высыпать в кастрюлю капусту и чистый рис.
5_618.jpg
Налить теплую воду в чашу, положить лавровый листок и посолить. Под закрытой крышкой готовить супчик в программе «Тушение» 1 час.
6_615.jpg
Суп с брокколи получается настолько красочным, что нет необходимости добавлять рубленую зелень. Получается вкусный и ароматный суп для обеда или ужина. Приятного аппетита!
7_575.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.