Стейк из свинины в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусный стейк из свинины в мультиварке. Такое румяное и очень аппетитное мясо можно подавать к праздничному и семейному ужину. Стейк – это крупный кусок мяса, который сначала маринуется, а затем обжаривается до золотистой корочки.

Что касается маринада, то тут можно проявлять фантазию. В данном рецепте используется домашняя сметана, а это значит, что продукт обладает высоким процентом жирности. Помимо этого добавляется горчица, этот компонент придает блюду пикантность. Для остроты можно вводить красный молотый перец. А для аромата еще хорошо подходит чеснок и хрен.

Мясо нужно заранее размораживать, чтобы из него удалилась лишняя влага. Нарезается филе на крупные кусочки. Для маринования понадобится глубокая емкость, можно взять с крышкой. А если крышки нет, то можно накрывать посуду пищевой пенкой или тарелкой. Свинину рекомендуется мариновать примерно 3-4 часа в холодильнике. За счет маринования мясо быстро жарится и получается довольно вкусным и мягким.

Румяные свиные стейки можно подавать к столу с картофельными гарнирами или отварным рисом. Даже в самостоятельном варианте блюдо очень вкусное, можно кушать просто с овощами. Ломтики мяса можно смазывать майонезом, сырным соусом или горчицей.

Ингредиенты:

1. Свинина – 600 г.
2. Сметана – 3 ст.л.
3. Горчица – 1 ч.л.
4. Приправа для мяса – по вкусу.
5. Растительное масло – для жарки.
6. Поваренная соль – по вкусу.
7. Зеленый лук – для подачи.

Как приготовить стейк из свинины в мультиварке