Спагетти с мясом и соусом в мультиварке


Макароны любят все. Их можно готовить хоть каждый день и они никогда не надоедают, тем более, если подавать их с разными соусами. Как сварить обычные макароны в мультиварке я уже писала. Сегодня у нас в меню итальянское блюдо. Будем готовить спагетти с томатным соусом в мультиварке.
Спагетти - это те же макароны, только очень длинные. Поэтому их варят в специальной посуде, чтоб они спокойно могли там уместиться. Мы же будем варить спагетти в мультиварке и чтобы их не ломать, будем не спеша укладывать в кипящий томатный соус. А чтоб они не разварились и не превратились в кашу, берите макаронные изделия только твердых сортов.
Соусов к спагетти напридумывали очень много, аж свыше десяти тысяч! И начинкой к ним может служить любое мясо, рыба или морепродукты. А мы будем готовить спагетти со свининой. Блюдо это ну очень простое, справится даже тот, кто совсем недавно приобрел мультиварку и начал в ней готовить. Итак, приступаем!
Что нам понадобится для приготовления спагетти с томатным соусом
- пол кило свинины
- одна головка репчатого лука
- три столовые ложки томатной пасты
- соль и специи по вкусу
- сто граммов спагетти твердых сортов
- горячей воды около 800 мл
- растительное масло 2-3 столовые ложки
- зелень
Как приготовить спагетти с томатным соусом в мультиварке
Свинину промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем в кастрюльку растительное масло и обжариваем мясо в режиме выпечка в течение 15-20 минут.
А пока мелко порежем головку репчатого лука.
После сигнала добавляем к свинине мелко порезанный репчатый лук, продолжаем обжаривать на этом же режиме еще 5-10 минут.
Затем добавляем три столовые ложки томатной пасты, перемешиваем.
Заливаем горячей водой. Туда же насыпаем соль и специи по вкусу. Можно добавить мелко порезанную зелень. Включаем мультиварку в режим тушения на один час.
За пол часа до окончания программы открываем крышку мультиварки и постепенно погружаем спагетти в соус.
После сигнала спагетти в томатном соусе готовы! Мясо получилось нежное и мягкое, а макароны еще не разварились. Спагетти можно подавать на стол!
Выкладываем макароны в большую чашу.
Раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Спагетти с мясом и соусом в мультиварке
Приготовил, выложил на тарелку....Вывод такой - если варить спагетти то лучше отдельно на плите... Или вообще не варить спагетти а сварить макароны обыкновенные или просто лапшу ибо накладывать спагетти ложкой практически невозможно а с вилки они не сползают... Но в общем и целом есть можно.. В следующий раз приготовлю соус с мясом отдельно а лапшу отдельно...
И ещё лучше спагетти так долго не варить 30 минут это слишком - на упаковке написано сколько по времени варить и исходить нужно из этого.
Спагетти в мультиварке
Юрий, спасибо за отзыв!
Но я все-таки считаю, что в том то и смысл мультиварки, что не нужно использовать дополнительные кастрюльки. А уж что вам удобнее, то и готовьте: макароны, спагетти или лапшу. В нашей семье спагетти любят ничуть не меньше, чем остальные макаронные изделия.
Макароны твердых сортов за 30 минут в режиме "тушения" в мультиварке не развариваются, они же не кипят там, как в кастрюльке. А на упаковке написано именно время кипения их на плите.
С уважением, Елена
Спасибо за рецепт!
Елена спасибо за рецепт, готовила уже два раза, только 2-й раз меньше воды добавила, а то в первый раз слишком много поливы было. А так очень вкусно и просто!
Спагетти с мясом и соусом
Виктория, на здоровье! Спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось!
С уважением, Елена
Леночка спасибо за вкусный
Леночка спасибо за вкусный рецепт, вот в процессе готовки обеда)))Уверенна,что получится очень вкусно,на вашем фото всё безумно аппетитно выглядит;))))
спагетти
На здорвье Юля!
Надеюсь, вам понравилось.
С уважением, Елена
Добавить комментарий