Сметанник в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке известный торт под названием «Сметанник» по классическому рецепту. В рецептуре этого десерта присутствует жирная сметана, именно, этот продукт хорошо взбивается до густого состояния. А содержится ингредиент и в тесте, и в креме.

Сначала необходимо испечь с помощью мультиварки корж для торта. Тесто для него замешивается из яиц, сахара, сливочного масла, муки и, конечно же, сметаны. На приготовление коржа уходит примерно 1 час. Затем ему необходимо остыть, тогда можно разрезать. Если увеличить количество ингредиентов вдвое, то корж можно будет разрезать на 3-4 части.

Для крема понадобится сметана и сахарная пудра. Еще для аромата можно добавлять ванилин. Взбивается крем до густого состояния с помощью миксера. Массу рекомендуется немного охладить перед нанесением на коржи, чтобы она стала еще гуще. Сметанник рекомендуется оставлять для пропитки ориентировочно на 2-3 часа в холодильнике. А чтобы десерт не впитывал в себя посторонние запахи, его необходимо помещать в отдельную емкость, есть специальные коробочки для тортов.

Получается нежнейший сметанник с кремом, он отлично подходит для семейного и праздничного чаепития. Еще в крем при желании можно добавлять кусочки фруктов, например, персик. Хорошо для начинки подходит ананас, черника, малина, земляника.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное – 2 шт.
2. Сахарный песок – 100 г.
3. Сметана – 300 мл.
4. Мука пшеничная – 1 ст.
5. Масло сливочное – 50 г.
6. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
7. Масло оливковое – 1 ст.л.
8. Сахарная пудра – 2 ст.л.
9. Кондитерская посыпка – по вкусу.
10. Шоколад темный – по вкусу.

Как приготовить классический торт сметанник в мультиварке