Шоколадный пирог в мультиварке
Кухен - это традиционный немецкий пирог, популярный во всех германских землях, но в каждой из них его готовят по-своему. Сегодня мы научимся готовить шоколадный кухен в мультиварке - пирог, вкус которого вам наверняка понравится!
Рецепт шоколадного кухена, кстати, не такой дорогой, как многих других пирогов. Дело в том, что он не требует применения сливочного масла - вместо него используется растительное. А получается пирог очень вкусным! Некоторым, правда, он кажется немного суховатым, но это, согласитесь, дело вкуса.
Приготовить в мультиварке шоколадный пирог кухен не сложнее, чем выпечку по многим другим рецептам, которыми я с вами делилась раньше. Но как он хорош к чаю!
Что необходимо для приготовления шоколадного кухена в мультиварке
- четыре куриных яйца
- 300 граммов сахарного песка ( или 1,5 стакана на 200 гр.)
- один стакана молока
- 100 мл подсолнечного масла (или пол стакана на 200 гр.)
- три стол. л. какао
- пакетик ванильного сахара
- пакетик разрыхлителя (10 гр.)
- два стакана муки
Как испечь шоколадный кухен в мультиварке
Взбиваем сахарный песок с яйцами и ванильным сахаром до пышной, белой пены.
Добавляем молоко с растительным маслом, насыпаем какао порошок.
Опять взбиваем до однородности.
Отливаем стакан полученной смеси, будем пропитывать ей готовый шоколадный пирог.
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешиваем до однородного состояния, чтоб не было комочков. Тесто получилось чуть жиже, чем на оладьи.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом кастрюльку.
Выпекаем шоколадный пирог в мультиварке в течение часа, затем, не открывая крышки, добавляем еще 20 минут и печем до сигнала.
Достаем при помощи контейнера для варки на пару.
Деревянной или коктейльной палочкой протыкаем пирог и пропитываем оставленной глазурью. Пирог получается достаточно высоким, так что пропитки может не хватить. Можно пропитать каким-нибудь сиропом или сгущенкой или разрезать на коржи и прослоить кремом. Сверху украшаем шоколадной крошкой. Шоколадный кухен в мультиварке готов!
Подаем шоколадный пирог с чаем или какао.
Приятного аппетита!
Шоколадный кухен можно посыпать кокосовой стружкой.
Комментарии
Клас
Испекла . Все получилось. Вкусно.
Шоколадный пирог в мультиварке
Спасибо, Елена за отзыв! Рада что вам понравилось!
С уважением, Елена
Подсказка
Разрыхлитель добавляем вместе с мукой и как вариант дырочки можно делать коктельной трубочкой. Тогда легче будет просачиваться сироп.
шоколадный кухен
спасибо за подсказку!
С уважением, Елена
очень вкусно)
очень вкусно)
Суперски
Все получилось. Очень вкусно)))
Шоколадный пирог
Дарья, спасибо за отзыв! Очень рада, что получилось!
С уважением, Елена
Спасибо огромное, получился
Спасибо огромное, получился нереально воздушным и вкусным!
Шоколадный кухен
На здоровье Алиса!
Очень рада, что вам понравился пирог! Спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Добавить комментарий