Шоколадный бисквит на молоке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке шоколадный бисквит на молоке. Пористая и очень вкусная выпечка отлично подойдет для семейного чаепития. С какао-порошком выпечка получается очень нежная и с приятным шоколадным вкусом и ароматом.

А для приготовления такого бисквита не нужно большого количества яиц. Эти продукты следует тщательно взбивать миксером до образования однородной массы. Хотелось бы отметить, что разделять белки и желтки не нужно. В тесто следует добавлять теплое молоко, и оно вливается одновременно с растительным маслом. Еще один важный нюанс – растительное масло должно быть без запаха, так как сильный аромат масла заметно перебивает шоколадный вкус пирога. При желании в тесто можно добавлять рафинированное подсолнечное или оливковое масло.

Что касается сухих ингредиентов, то необходимо смешивать просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Сухие продукты вводятся в самом конце. В результате получается тесто средней густоты. Дно и стенки мультиварочной кастрюли необходимо смазывать также растительным маслом. Для приготовления шоколадного бисквита на молоке потребуется 60 минут, а опция выбирается «Выпечка». Получается великолепный мягкий бисквит, его можно использовать в качестве коржа для торта. Если заинтересовала такая идея, то в качестве крема подойдет заварной крем, вареная сгущенка или взбитые сливки.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное – 2 шт.
2. Молоко – 1 ст.
3. Масло растительное – 0,5 ст.
4. Сахар – 1 ст.
5. Кипяток – 0,25 ст.
6. Какао-порошок – 2 ст.л.
7. Мука пшеничная – 2 ст.
8. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
9. Сахарная пудра – по вкусу.
10. Соль – щепотка.

Как приготовить шоколадный бисквит на молоке в мультиварке