Войти на сайт

Рецепты

Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке

Сегодня утром я очень долго думала, что же испечь к чаю. Посмотрев продукты, которые у меня были дома, я решила приготовить шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке.

Раньше шоколадный кекс с апельсинами я не готовила и мне стало интересно, что же у меня получится. А выпекать кекс я решила не в духовке, а в мультиварке, так как выпечка в ней получается более пышная и она не подгорает. На приготовление теста у меня ушло буквально 10 минут, а на выпекание кекса чуть больше часа. Силы и время, которые я затратила на приготовление шоколадно-апельсинового кекса, себя полностью оправдали.

Как я и ожидала, кекс получится очень красивым и воздушным. Вкус у него был просто потрясающим. На мой взгляд, шоколад и апельсин – это просто идеальное сочетание. Вся моя семья была просто в восторге от этого кекса. Теперь, я буду готовить его регулярно, так как кекс оказался просто чудесным.

Также предлагаю рецепт кекса с изюмом и шоколадной глазурью, который приготовлен в мультиварке Панасоник.

Ингредиенты для шоколадно-апельсинового кекса

  1. Апельсин – ½ штуки
  2. Мука – 200-250 граммов
  3. Маргарин – 150 граммов
  4. Сахарный песок – 140 граммов
  5. Какао – 1.5 столовые ложки
  6. Яйцо – 3 штуки
  7. Сода (гашеная уксусом) – 1 чайная ложка
  8. Ванилин – 2 щепотки
  9. Сахарная пудра – для украшения

Приготовление шоколадно-апельсинового кекса в мультиварке

Берем половину спелого и сочного апельсина и пропускаем его через мясорубку. Также вы можете выжать из апельсина сок, а цедру нужно будет натереть на мелкой терке.
Приготовление шоколадно-апельсинового кекса в мультиварке

Маргарин топим в микроволновой печи. По желанию его можно заменить сливочным маслом.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг первый

В глубокой миске взбиваем яйца в густую пену. Для этого вы вполне можете использовать миксер. Затем, добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать. Постепенно вливаем растопленное сливочное масло и соду гашеную уксусом.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг второй

Полученную смесь нужно разделить на две равных части. В одну часть мы добавляем измельченный апельсин.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг третий

Далее, кладем одну щепотку ванилина и большую часть муки. Тесто не должно быть слишком крутым.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг четвертый

Во вторую часть мы добавляем какао-порошок и одну щепотку ванилина, и все хорошо перемешиваем.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг пятый

Далее, добавляем муку.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг шестой

Кастрюлю от мультиварки смазываем маргарином. Вначале кладем апельсиновое тесто. Поверх него выкладываем шоколадное. При помощи лопаточки делаем вертикальные разводы. Выпекаем шоколадно-апельсиновый кекс на режиме «Выпечка» в течение 65 минут.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг седьмой

Кекс готов. Открываем крышку и остужаем кекс прямо в мультиварке.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг восьмой

Вынимаем кекс из кастрюли и посыпаем его сахарной пудрой.
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг девятый

Также вы можете сделать сахарную глазурь и полить ей кекс. Приятного аппетита!
Шоколадно-апельсиновый кекс в мультиварке. Шаг десятый

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.