Шарлотка с бананом и яблоками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкусную шарлотку с бананами и яблоками. Шарлотка – это нежнейший пирог, который отлично подходит для семейного и праздничного чаепития. А готовить можно не только с яблочными дольками.
Тесто для шарлотки состоит из хорошо взбитых куриных яиц, для этого используется миксер. Можно взбивать и ручным венчиком, но понадобится много времени. Сахара в тесто добавляется не очень много, чтобы выпечка не получилась приторно-сладкой. Пшеничную муку нужно взять высшего сорта, ее следует просеивать через сито для насыщения кислородом. Пористость выпечке придает разрыхлитель, при отсутствии пекарского порошка можно добавлять в основу гашеную пищевую соду.
Банан нужно очищать от кожуры, потом он нарезается кружочками. С яблок необходимо удалять шкурку, а так же вырезать семенную коробку. Этот фрукт лучше порезать дольками. Яблоки можно выкладывать на дно мультиварки, во время запекания они подрумянятся. А вот бананы можно наоборот класть на тесто. При желании фрукты можно порезать маленькими кубиками и смешать с тестом.
Шарлотка с бананом и яблоком подается к столу после остывания. Ее можно украсить сахарной пудрой, лимонной или шоколадной глазурью. Такой аппетитный пирог идеально подходит для семейного чаепития.
Ингредиенты для приготовления шарлотки
- Куриное яйцо – 3 шт.
- Сахарный песок – 0,7 ст.
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
- Соль – щепотка.
Как приготовить шарлотку с бананом и яблоками в мультиварке
Для взбивания теста взять глубокую емкость. Разбить в нее куриные яйца, насыпать щепотку соли, взбить с помощью миксера до пышного состояния.
Затем подсыпать небольшими частями сахарный песок. Взбить до однородного состояния.
Пшеничную муку просеять, соединить с пекарским порошком. Добавить в бисквитное тесто, перемешать лопаткой, либо венчиками до однородности.
Промыть теплой водой яблоко, очистить и вырезать семена. Яблоки порезать не слишком толстыми дольками.
Мультиварку смазать растительным маслом, разложить яблочные дольки.
Убрать кожуру с банана, порезать фрукт кружочками.
Вылить приготовленное тесто на яблоки, разровнять. Сверху распределить бананы. Выбрать программу «Выпечка» на 1 час, готовить под закрытой крышкой.
Готовую шарлотку с яблоками и бананами остудить, посыпать сахарной пудрой или дроблеными орешками. Приятного аппетита!
Комментарии
Рецепт Шарлотки с яблоком и бананом
Очень хороший рецепт я им воспользуюсь
Спасибо!
Мария, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Пирог
Испекла пирог. Показалось теста маловато, но получился красивый. Яблоки вмешала в тесто, бананы распределила по верху. В тесто добавила кокосовое стружку, хотела семки или орехи, но не нашлось. Думаю респект.
Шарлотка с бананом и яблоками
Людмила, спасибо, что поделились своим опытом!
С уважением, Елена
Добавить комментарий