Сайда, запеченная с тыквой и помидорами
Скоро наступит лето, а это значит, что пора начинать приводить свою фигуру в идеальную форму. Главное в этом деле, начать правильно питаться. И поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления одной очень вкусной и низкокалорийной рыбки. Мы приготовим рыбу сайду, запеченную в мультиварке с тыквой и помидорами.
В моем рецепте совершенно нет масла, сметаны, майонеза или других жирных продуктов, что делает это блюдо диетическим. Тыква – это замечательный продукт, в котором полно витаминов, клетчатки и микроэлементов. Также кучу всего полезного содержит рыба и помидоры. Рыба, запеченная с тыквой и помидорами в мультиварке, получается очень вкусной, сочной, нежной, немного сладкой и ароматной. Это блюдо можно употреблять даже без гарнира. Хотя, оно неплохо сочетается с отварным картофелем. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь моим рецептом и приготовите запеченную сайду с тыквой и помидорами в мультиварке.
Также есть еще один полезный способ приготовления рыбы в мультиварке - это сделать ее на пару. Предлагаю приготовить треску с овощами на пару. Можно также запечь треску под сметанно-сырным соусом.
Ингредиенты
Для приготовления запеченной сайды нам потребуется:
- Сайда (горбуша, треска и т.д.) – 3-4 кусочка
- Тыква (свежая) – 150 граммов
- Помидор (крупный, спелый)– 1 штука
- Сыр (любой) – по вкусу
- Зелень (укроп, зеленый лук) – по вкусу
- Специи и соль для рыбы – по вкусу
Как приготовить запеченную сайду с овощами в мультиварке
Шаг первый. Приступаем к приготовлению рыбы. Для начала ее нужно замариновать. В своем рецепте я использую сайду, но по желанию вы можете использовать любую другую морскую рыбу. Для этого блюда также неплохо подходит треска или горбуша. Берем рыбу и натираем ее солью и специями. Также вы ее вполне можете сбрызнуть лимонным соком. Маринуем сайду в течение 15-20 минут.
Шаг второй. Далее берем кусок фольги. Я бы посоветовала использовать фольгу, длина которой составляет не менее 40 сантиметров. Выкладываем рыбу на фольгу.
Шаг третий. Свежую тыкву очищаем от семян и кожуры. Затем, натираем ее на мелкой или на крупной терке. Выкладываем тыкву поверх рыбы.
Шаг четвертый. Берем свежий и крупный помидор и нарезаем его на кольца. Кладем кольца помидора поверх тыквы.
Шаг пятый. Закрываем рыбу очень плотно фольгой. Выкладываем сайду вместе с фольгой в мультиварку. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 20 минут. Запекаем рыбу с тыквой и помидорами до окончания режима.
Шаг шестой. Даем рыбе немного остыть в мультиварке, и очень аккуратно вынимаем ее из кастрюли. Выкладываем рыбу на тарелку. В самом конце посыпаем ее тертым сыром и измельченной зеленью. В моем рецепте я использую обычный плавленый сыр, укроп и зеленый лук. Приятного аппетита!
Добавить комментарий