Рулет из куриной грудки


Куриная грудка считается самым диетическим мясом из всех. Но часто, при ее приготовлении, куриное мясо получается сухим. Да и хочется иногда приготовить из курицы что-нибудь необычное. Как приготовить сочное куриное филе в мультиварке я уже писала. А сейчас расскажу как приготовить куриный рулет в мультиварке. Его можно порезать на отдельные куриные рулетики и подавать к столу.
Блюдо получается полезным потому, что готовится на пару. Ведь при этом способе приготовления не используется масло, которое добавляет лишние калории и не образуется поджаристая корочка, содержащая много канцерогенов. Дополнительную порцию витаминов и своеобразный вкус придают рулетикам кабачки с чесноком, которые также используются в этом рецепте.
Ингредиенты для куриного рулета
- Куриные грудки, а лучше куриное филе
- свежий небольшой кабачок
- зубчик чеснока
- соль, перец и специи
Как приготовить куриные рулетики в мультиварке
Промыть и отбить куриное филе кухонным молотком. А чтоб не загрязнять поверхность, кладем или накрываем филе пакетиком.
Кабачок промоем и нарежем из него длинные брусочки.
Мелко порежем пластинками зубчик чеснока.
Куриное филе посолим, поперчим, смажем специями и выложим начинку из кабачков и чеснока.
Заворачиваем куриное филе в рулет.
Заворачиваем рулет из куриного филе фольгой.
В мультиварку наливаем воду до нижней риски. Устанавливаем сверху корзинку для варки на пару. И кладем туда куриный рулет. Включаем режим "варка на пару".
Через пол часа куриный рулет в мультиварке готов!
Порежем его на небольшие рулетики. И украсим зеленью.
Такой куриный рулет в мультиварке можно приготовить даже на праздничный стол. Ваши гости будут приятно удивлены что можно вкусно приготовить полезное блюдо.
Комментарии
Елена, огромное Вам спасибо
Елена, огромное Вам спасибо за Ваш труд и за все прекрасные рецепты, которые Вы публикуете!
Творческого Вам вдохновения! ;-) И новых вкусняшек на сайте!
Спасибо!
Большое спасибо, Светлана!
Постараюсь и дальше вас радовать новыми рецептами.
С уважением, Елена
Добавить комментарий