Рисовая каша с фруктами и ягодами в мультиварке
Сегодня я хочу предложить вам приготовить в мультиварке молочно-рисовую кашу с финиками, мандаринами и клюквой. В последнее время, во многие блюда, особенно в каши, я стала добавлять фрукты и ягоды. Это не только вкусно, но и полезно, тем более в зимнее время.
Финики – это уникальный продукт, который помогает бороться с онкологическими заболеваниями, укрепляет иммунитет, повышает умственную способность и многое другое. Клюква, помогает бороться с воспалительными процессами в организме. Мандарины благоприятно влияют на работу сердца и бронхов. Одним словом, молочно-рисовая каша с фруктами и ягодами получается невероятно полезной, а главное, вкусной. Да и готовить ее одно удовольствие.
Ингредиенты
- Рис (круглозерный) – 1 мультистакан
- Финики (сушеные) – 7 штуки
- Клюква – 1 столовая ложка
- Мандарин (очень сладкий) – ½ штуки
- Сахарный песок – 1 чайная ложка
- Молоко – 200 мл
- Вода – 200 мл
- Соль – 1 щепотка
Способ приготовления
Для приготовления рисовой каши нужно использовать обычный круглозерный рис. Пропаренный или длиннозерный рис абсолютно не подходят для каш. Рис промываем в холодной воде. Его даже можно замочить в холодной воде на 10 минут. Далее, всыпаем рис в кастрюлю от мультиварки.
Берем сушеные финики, замачиваем в горячей воде, и оставляем их набухать примерно на 10 минут. Далее, финики очищаем от косточек, и нарезаем их кусочками или соломкой. Если финики не слишком жесткие, то замачивать их в горячей воде необязательно. Порезанные финики опускаем в кастрюлю с рисом.
Далее, в кастрюлю добавляем клюкву. Клюкву для приготовления каши можно использовать замороженную, сушеную или свежую.
Мандарин очищаем от цедры и разделяем его на дольки. Если перегородка у мандарина нежная, то убирать ее необязательно. Далее, дольки мандарина опускаем в кастрюлю.
Затем, добавляем сахарный песок и соль. Финики придают каше сладкий вкус, и поэтому сахар вы можете не добавлять. Также сахарный песок можно заменить медом. Каша с медом получается очень полезной.
Вливаем в кастрюлю молоко. Для приготовления каши лучше всего использовать молоко с жирность не менее3.2%.
В самом конце наливаем теплую воду.
На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Готовим рисовую кашу до сигнала. Приятного аппетита!
Добавить комментарий