Рис с сыром в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится рис с сыром в мультиварке. Эта крупа варится довольно быстро, каша получается нежной и ароматной. А подавать такой рис можно как в чистом виде, так и в дополнении с мясом.
Рис необходимо хорошо промывать водой, тогда он будет более рассыпчатым. Еще можно взять длиннозерный пропаренный рис. Так же при желании можно готовить блюда из красного или бурого риса. Воду желательно заранее подогреть, чтобы рис начал сразу варится.
А для вкуса к рису еще можно добавлять масло, тогда крупа будет иметь приятный сливочный привкус. Для плавления подойдет рис типа «Российский», «Сливочный», «Сметанковый». Твердый сыр необходимо натереть с помощью крупной терки. Добавлять сыр следует уже к готовому рису. Рис плавится, получается нежным и ароматным.
При желании можно к крупе добавлять измельченную зелень, различные специи. Допустим, хорошо сочетается рис с черным перцем, кориандром, паприкой. А из зелени лучше взять укроп или перья зеленого лука.
Готовится рис в программе «Плов» ориентировочно 30 минут. А сыр следует добавлять примерно за 5 минут до готовности. Либо добавить сыр после сигнала, и закрыть крышку. Можно оставить крупу в опции «Подогрев». А подавать к столу ароматный рис с плавленым сыром рекомендуется в горячем виде. Хорошо дополняет такое блюдо мясная котлета, тушеная курица, свежие овощи.
Ингредиенты:
- Рис – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Сыр твердый – 35 г.
- Сливочное масло – 15 г.
- Соль – по вкусу.
- Зелень петрушки – для подачи.
Как приготовить рис с сыром в мультиварке
Отмерить необходимое количество риса, высыпать его в миску. Ополоснуть водой рисовую крупу.
В чистую кастрюлю мультиварки высыпать рис.
Воду подогреть в чайнике, и залить рис в чаше.
Затем к крупе по вкусу добавить небольшое количество поваренной или морской соли. Перемешать продукты.
Еще для вкуса настоятельно рекомендуется добавлять кусочек сливочного масла. После этого нужно закрыть крышку, выбрать программу «Плов» на полчаса.
С помощью крупной терки потереть сыр. Если потереть сыр мелко, то он быстро расплавится. При желании можно порезать сыр кубиками.
К горячему рису добавить тертый сыр, оставить под крышкой примерно на 5-10 минут.
Ароматный рис с сыром разложить по тарелкам, украсить листочками свежей зелени и подать к столу. К такому рису при желании можно подавать острые соусы, допустим, аджику, горчицу. Приятного аппетита!
Добавить комментарий