Рис с овощами и индейкой в мультиварке
Приготовим лёгкое, диетическое блюдо - рис с овощами и индейкой в мультиварке. Кушанье получается рассыпчатое, ароматное и очень вкусное. Приготовить его можно легко и быстро, подойдёт занятым людям. Смело можно прийти с работы и быстренько сделать вкуснейший ужин с помощью мультиварки.
Для приготовления этой вкуснятины используем индейку. С индюшиными мясом блюдо будет не калорийным и лёгким. Можно использовать либо индюшиное филе, либо мясо с бедра индейки.
Обязательно нужно пассеровать овощи, таким образом блюдо будет более ароматным. Рис рекомендую выбрать пропаренный, но за неимением оного можно использовать любой другой сорт, который предварительно нужно хорошо промыть. Консервированную кукурузу можно заменить замороженной, но добавлять перед тушением. А замороженный зелёный горошек можно заменить консервированным, но добавлять после тушения. Для красочности блюда можно использовать разноцветный болгарский перец.
Рис с овощами и индейкой, приготовленный в мультиварке, можно кушать и при гастрите, и при язве желудка, и худеющим. Также полезно будет блюдо и беременным, и кормящим мамам, и деткам с 2 лет.
Список ингредиентов:
- 0,5 ст.пропаренного риса,
- 1 ст.воды,
- 250 г индейки,
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- 1 болгарский перец,
- 100 г зелёного замороженного горошка,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 2 веточки петрушки,
- 1 ст.л. соли,
- 1 ст.л. подсолнечного масла.
Как приготовить рис с овощами и индейкой в мультиварке:
Приготовим необходимые нам продукты для приготовления риса с овощами и индейкой в мультиварке. Болгарский перец я использую замороженный, нарезанный кубиками, но можно заменить на свежий болгарский перец. Луковицу и морковку чистим, моем и режем небольшими кусочками.
В ёмкость мультиварки наливаем подсолнечное масло без запаха, выкладываем морковь с луком и пассеруем в режиме "жарка" 7 минут, мешая специальной ложкой для мультиварки.
Индюшиное филе нарезаем средними кусочками, промыв холодной водой и просушив бумажным полотенцем.
К пассерованным овощам добавляем индюшиное мясо и готовим в режиме "жарка" 5 минут, помешивая специальной лопаткой.
Выкладываем в ёмкость мультиварки пропаренный промытый рис, соль, замороженный зелёный горошек, нарезанный болгарский перец и перемешиваем.
Наливаем в чашу холодную воду и готовим в режиме "тушения" 30 минут при закрытом клапане, плотно закрыв крышку.
После звукового сигнала спускаем пар, открываем крышку и добавляем в ёмкость мультиварки консервированную кукурузу, измельченную петрушку (можно заменить укропом) и перемешиваем.
Готовый рис с индейкой и овощами раскладываем в тарелочки порционно.
Блюдо подаём к столу в горячем виде с хлебушком, например. Приятного всем аппетита!
Добавить комментарий