Войти на сайт

Рецепты

Ребрышки в пиве в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Ребрышки в пиве в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать ребрышки в пиве в мультиварке. Каких только не существует рецептов приготовления свиных или говяжьих ребрышек. Хотелось бы отметить, что в спиртных напитках получается довольно интересное по вкусу мясо.

Ребрышки следует заранее размораживать, а потом их можно нарезать на кусочки. Если необходимо, то можно порубить ребра. Кусочки можно обвалять в пшеничной муке, так они вкуснее и нежнее. Репчатый лук без шелухи нужно хорошо промывать водой, а затем можно приступать к нарезке. Для данного блюда овощ достаточно измельчить полукольцами или четвертинками.

Понадобится любое пиво, можно использовать хоть светлое, хоть темное. Особой роли и не играет стоимость товара. А добавляется спиртное в самом конце жарки. Затем технику нужно переводить в программу «Тушение», ребрышки готовятся ориентировочно 1,5 часа.

А подавать ароматные ребрышки нужно в горячем виде. В качестве гарнира подойдет картофель, рис или гречка. Нежное мясо на ребрышках так же хорошо сочетается со свежими овощами. Можно даже сделать салатик.

Ингредиенты:

  1. Ребрышки свиные – 450 г.
  2. Репчатый лук – 70 г.
  3. Пиво – 100 мл.
  4. Мука пшеничная – 2 ст.л.
  5. Масло подсолнечное – 30 мл.
  6. Соль – по вкусу.
  7. Лавровый лист – по вкусу.
  8. Перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить ребрышки в пиве в мультиварке

От шелухи почистить репчатый лук, промыть водой. При помощи ножа нарезать луковицы полукольцами.
1_1350.jpg
Ребрышки ножом разделить на части.
2_1308.jpg
Каждый кусочек обвалять в пшеничной муке. При желании данный этап можно пропустить.
3_1301.jpg
Включить мультиварку, налить в кастрюлю растительное масло, высыпать лук и готовить в программе «Жарка» примерно 4 минуты. Для перемешивания можно воспользоваться специальной лопаткой.
4_1301.jpg
По луковому слою разложить подготовленные ребрышки. Пожарить приблизительно 3 минуты.
5_1297.jpg
Затем налить пиво. При желании можно ввести еще небольшое количество воды. Либо спиртной напиток развести водой. В таком случае не будет ярко выраженного пивного вкуса.
6_1293.jpg
Присыпать солью и черным молотым перцем, положить лавровый лист. Закрыть крышку, готовить в опции «Тушение» 90 минут. Во время приготовления примерно на середине процесса ребрышки рекомендуется перевернуть.
7_1191.jpg
Получаются ароматные ребрышки с интересным привкусом пива. За счет спиртных напитков мясо становится нежнее. Такие ребрышки хорошо гармонируют с блюдами из картофеля. Приятного аппетита!
8_784.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.