Войти на сайт

Рецепты

Рассольник с тушенкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Рассольник с тушенкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке вкусный рассольник с тушенкой. Что касается мяса, то можно брать любое, говядину, курицу или свинину. В данном рецепте супчик варится с добавлением говяжьей тушенки.

Начинается сам процесс приготовления с обжаривания тушенки, чтобы растаял жир и холодец. Поэтому не нужно добавлять растительное масло. Пока обжаривается тушенка, можно подготовить остальные овощи. Для измельчения морковки понадобится крупная терка. А луковицы и соленые огурчики можно покрошить на небольшие кусочки. Во время обжарки следует добавлять томатный соус.

Рассольник чаще всего готовится с добавлением крупы. Если используется перловка, то ее нужно заливать холодной водой на ночь. Миску следует ставить в холодильник на нижнюю полку. Для приготовления рассольника хорошо подходит программа «Суп», ее нужно активировать на 90 минут, чтобы перловка хорошо разварилась.

Рассольник с говяжьей тушенкой и перловкой получается ароматным и очень сытным. Такое блюдо подходит для обеда или ужина. Можно подавать суп с цельнозерновым хлебом, тостами или легкими овощными бутербродами. С солеными огурчиками получается оригинальный вкус и аромат. Следует обратить внимание на соль, ее нужно добавлять в небольшом количестве.

Ингредиенты:

  1. Лук репчатый – 1 шт.
  2. Тушенка говяжья – 1 бан.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Томатный соус – 1 ст.л.
  5. Огурец соленый – 50 г.
  6. Картофель – 350 г.
  7. Перловая крупа – 4 ст.л.
  8. Вода – 1,8 л.
  9. Лавровый лист – 0,5 шт.
  10. Укроп свежий – 1 ст.л.
  11. Соль поваренная – по вкусу

Как приготовить рассольник с тушенкой в мультиварке

Перловую крупу хорошо промыть водой, залить водой и поместить на ночь в холодильник. Крупной соломкой потереть морковь, на небольшие кусочки покрошить лук.
1_1019.jpg
Включить программу «Жарка», выложить банку говяжьей тушенки.
2_981.jpg
Примерно через 10 минут высыпать лук с морковью. Жарить 8 минут, перемешивая лопаткой.
3_974.jpg
Соленый огурец нарезать небольшими кусочками.
4_975.jpg
Добавить в кастрюлю мультиварки огурчики и томатный соус, прожарить ориентировочно 5 минут.
5_972.jpg
Очистить картошку, промыть водой, нарезать небольшими кусочками. Перловку промыть водой. Добавить картофель и крупу в мультиварку.
6_970.jpg
Налить горячую воду, добавить лавровый лист и соль по вкусу. Готовить под закрытой крышкой в опции «Суп» 1,5 часа.
7_900.jpg
За 10 минут до завершения программы добавить мелко порезанный укроп.
8_600.jpg
К столу подать рассольник с тушенкой в горячем виде. Приятного аппетита!
9_284.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.