Рагу с куриной грудкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать аппетитное рагу с куриной грудкой в мультиварке. Это невероятно сочное блюдо можно подать как к обеду, так и к ужину. С курочкой овощи отлично сочетаются, получается великолепное блюдо для семейного стола.
Из овощей можно взять свежие помидоры, молодые кабачки, репчатый лук, морковь. Так же при желании в рагу можно добавлять зеленый горошек, он может быть как консервированный, так и замороженный свежий. Неплохо сочетается с овощами и мясом кукуруза. А из овощей еще можно добавить немного сладкого перчика или баклажанов.
Во время жарки из овощей выделяется много сока, поэтому в таком случае не нужно вводить воду. Куриная грудка после жарки и тушения становится мягкой и очень вкусной. А так как используется овощное ассорти, то блюдо получается ароматным. Для его приготовления сначала используется программа «Жарка». А затем технику нужно переключать на опцию «Тушение». Готовить рагу необходимо ориентировочно 1 час, не считая процесса обжаривания.
Рагу с куриным мясом получается достаточно сытным, оно отлично подходит для самостоятельного приема пищи. При желании овощи и курочку можно покрошить крупными кусочками. Такое блюдо отлично подходит для осеннего и весеннего меню. Перед подачей можно присыпать рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 г.
- Помидоры – 90 г.
- Лук репчатый – 50 г.
- Морковь – 50 г.
- Кабачки молодые – 100 г.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 20 мл.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Приправа – по вкусу.
Как приготовить рагу с куриной грудкой в мультиварке
Все необходимые овощи промыть водой. У томатов вырезать плодоножку, мякоть покрошить небольшими кусочками.

На крупной терке потереть сырую морковь. При желании для рагу ее можно нарезать кружочками.

Молодые кабачки нарезать крупными кубиками. Нежелательно данный овощ измельчать на терке.

Очистить от шкурки луковицу, покрошить небольшими кубиками.

Куриную грудку промыть водой, нарезать ее на средние кусочки.

В опции «Жарка» на масле прожарить сначала курочку, лук и морковь. Примерно через 5 минут добавить помидоры и кабачки.

Еще через 5 минут насыпать соль, приправу и положить лавровый лист. Закрыть крышку, готовить ориентировочно 1 час в функции «Тушение».

Ароматное рагу с курочкой и овощами подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!




















Добавить комментарий