Войти на сайт

Рецепты

Повидло из яблок и слив в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Повидло из яблок и слив в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке замечательное повидло из яблок и слив на зиму. Для приготовления такой заготовки рекомендуется использовать спелые фрукты без всякого рода повреждений. Сливы рекомендуется перебирать сразу, в том числе убирая косточку, чтобы исключить червивые плоды.

Яблочки для повидла рекомендуется очищать от шкурки, понадобится только мякоть. Так же удаляется сердцевина с косточками и перегородками. Лучше взвешивать готовую мякоть, чтобы соблюсти все необходимые пропорции. У слив достаточно нежная шкурка, она легко измельчается и не ощущается в готовой массе.

Для протирания и яблок и слив понадобится блендер, так же можно использовать мясорубку. Еще для измельчения яблок можно применять терку, допустим, с крупными ячейками. Готовое пюре необходимо добавлять в чистую мультиварочную чашу. К фруктовой массе нужно насыпать сахар. Для варки используется программа «Тушение». Она, как правило, выбирается на 1 час.

Консервировать удобно повидло в небольшие стеклянные баночки с винтовыми крышками. Такую заготовку можно и к столу подавать сразу в баночках. Емкости нужно обязательно стерилизовать на пару. Яблочно-сливовое повидло получается нежнейшим по вкусу. Его можно подавать к столу в качестве десерта, либо с любимой выпечкой.

Ингредиенты:

  1. Сливы – 400 г.
  2. Яблоки – 400 г.
  3. Сахарный песок – 350 г.

Как приготовить повидло из яблок и слив в мультиварке

Необходимое количество яблок и слив, ополоснуть водой. Освободить сливы от косточек.
1_1173.jpg
Яблочки почистить от шкурки, а мякоть нарезать небольшими кусками. Для приготовления повидла так же можно использовать битые или переспелые фрукты.
2_1133.jpg
При помощи блендера измельчить в пюре яблочную мякоть. Если яблоки слишком сочные, то получится пюре. А если сока немного, то масса будет напоминать стружку.
3_1126.jpg
С помощью блендера пробить сливы до получения однородной консистенции.
4_1127.jpg
Вылить сливовое пюре в мультиварочную кастрюлю.
5_1123.jpg
Отмерить необходимое количество сахарного песка. Добавить продукт к сливово-яблочной массе. Перемешать до образования однородной консистенции. Закрыть крышку, варить в функции «Тушение» ориентировочно 60 минут.
6_1119.jpg
Спустя 30 минут готовить уже с открытой крышкой. Повидло начнет темнеть и станет гуще.
7_1030.jpg
Массу распределить по дезинфицированным баночкам, закрыть крышками. Восхитительное сливово-яблочное повидло готово. Зимой его можно подавать с чаем, кофе или компотом. Повидло густое, подходит для начинки пирожков. Приятного аппетита!
8_675.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.