Войти на сайт

Рецепты

Постная коврижка с изюмом и орехами

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Постная коврижка в мультиварке

Здравствуйте! Делюсь рецептом постной коврижки с изюмом и орехами, приготовленной в мультиварке. Выпечка получается нежной, имеет медовый вкус и тонкий аромат корицы.

Готовится постная коврижка просто и легко, а получается вкусная выпечка к чаю или кофе. Орешки можно использовать любые, не только фундук, но и грецкие, кешью или миндаль. Можно добавить немного нарезанной кураги или чернослива. При подаче можно посыпать сахарной пудрой или покрыть коврижку лимонной глазурью. Очень рекомендую приготовить и попробовать, уверена вам точно понравится.

Ингредиенты

  1. Черный чай - 1 пакетик
  2. Мука пшеничная - 250 грамм
  3. Мед жидкий - 2 столовые ложки
  4. Сахар - 150 грамм
  5. Растительное масло - 50 грамм
  6. Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
  7. Кипяток - 200 миллилитров
  8. Корица - щепотка
  9. Изюм - по вкусу
  10. Фундук - по вкусу
  11. Соль - щепотка

Как приготовить постную коврижку с изюмом и орехами в мультиварке

1. Пакетик чая заварить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 15-20. Затем полученный чай остудить до теплого состояния. Вылить чай в миску.
dscn1128.jpg
2. Добавить жидкий мед, сахарный песок и растительное масло (обязательно без запаха). Перемешать до однородного состояния. Я перемешивала с помощью венчика, но можно использовать и миксер.
dscn1130.jpg
3. Добавить предварительно просеянную муку и разрыхлитель.
dscn1132.jpg
4. Добавить щепотку соли и молотой корицы, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно быть, как жидкая сметана.
dscn1134.jpg
5. Орехи порубить на небольшие кусочки, можно их слегка поджарить. Добавить орешки и изюм в тесто, аккуратно перемешать.
dscn1135.jpg
6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Включить программу "выпечка", готовить 50 минут.
dscn1136.jpg
Готовую коврижку остудить и нарезать на порционные кусочки. Украсить по желанию.
dscn1141.jpg
Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.