Полба с мясом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать полбу с мясом в мультиварке. В настоящее время на полках магазинов можно встретить огромное количество круп. Некоторые из них еще малоизвестны, но и не многие знают об их пользе. В данном рецепте для приготовления применяется полба.
Начинать процесс приготовления следует с обжаривания репчатого лука. Данный овощ необходимо нарезать мелкими кубиками. Хорошо жарится лучок на растительном масле. Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками. Его так же следует обжаривать с луком.
Зерна полбы достаточно крупные, поэтому они долго готовятся. Можно приобрести дробленую крупу, она лучше разваривается. Воду необходимо добавлять горячую. Для приготовления блюда используется программа «Тушение», можно выбирать опцию «Плов». Готовится полезная кашка ориентировочно 90 минут.
Подавать полбу с мясом можно в горячем виде. Блюдо получается полезное, сытное и ароматное. Кусочки мяса отлично гармонируют с нежной полбяной кашей. Подавать кашу можно со свежими помидорами, маринованными баклажанами, огурчиками.
Ингредиенты:
- Полба – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Лук репчатый – 60 г.
- Филе мясное – 250 г.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль морская – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Как приготовить полбу с мясом в мультиварке
Снять шелуху с репчатого лука, промыть овощ в холодной воде. При помощи ножа покрошить на небольшие кусочки, можно кубиками.
Включить технику в сеть, в кастрюлю налить растительное масло. Для разогрева активировать опцию «Жарка». Насыпать репчатый лук, жарить 5 минут до легкого золотистого цвета.
Мясное филе порезать кусочками среднего размера. Для приготовления можно использовать курочку, крольчатину или свинину по желанию.
Мясо нужно выкладывать к репчатому луку, и жарить приблизительно 10-15 минут. Филе следует хорошо прожарить, чтобы оно не осталось жестким.
Когда лук и мясо подготовлены, то можно добавлять полбяную крупу.
Все продукты необходимо залить горячей водой, добавить лавровый лист, а так же по вкусу морскую соль и специи. Для приготовления необходимо использовать программу «Тушение», ее можно выбрать на 2 часа. За это время и полба и мясо приготовятся, получается великолепная насыщенная каша.
А подавать к столу полбу с мясом можно сразу после приготовления, она вкусная и полезная. Приятного аппетита!
Добавить комментарий