Войти на сайт

Рецепты

Полба с грибами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Полба с грибами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится полба с грибами в мультиварке. Данное блюдо хорошо подходит для постного питания. Желательно приобрести грибочки небольшого размера, тогда получаются аккуратные кусочки. Грибы нужно освободить от пленки на ножках и верхнего слоя на шапочке.

Сначала необходимо прожарить до золотистого цвета репчатый лук. После нужно добавлять шампиньоны. Продукты жарятся ориентировочно 4-5 минут. Ингредиенты необходимо перемешивать лопаткой, чтобы они равномерно прожарились.

Если сложно найти полбу в продаже, то необходимо заглянуть в отдел для диабетиков. В нем обычно и продается данный продукт, и он бывает даже в дробленом виде. Крупу необходимо заливать горячей водой. А готовить можно в опции «Тушение». Крупа впитает всю жидкость, получится нежнейшей по вкусу. В этой функции полбяная каша готовится 1,5-2 часа.

Полба с грибами получается довольно ароматной, нежной и аппетитной. Кушать такое блюдо можно как с мясом, так и со свежими овощами. Для первого раза можно сварить небольшое количество крупы, так как не всем может понравиться такая каша. Она по вкусу очень похожа на пшеничную кашу. Любая каша отлично сочетается со сливочным маслом и мелко рубленной зеленью.

Ингредиенты:

  1. Полба – 1 ст.
  2. Репчатый лук – 2 шт.
  3. Шампиньоны – 70 г.
  4. Масло растительное – 45 мл.
  5. Вода – 3 ст.
  6. Лавровый лист – 1 шт.
  7. Соль поваренная – по вкусу.
  8. Перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить полбу с грибами в мультиварке

Следует начинать процесс приготовления с подготовки лука и грибов. Луковицы нужно очистить от шкурки, и хорошо промыть водой. Затем с помощью острого ножа порезать на мелкие кубики.
1_1423.jpg
Шампиньоны очистить от шкурки, порезать тонкими кусочками, можно захватить и ножку и шляпку.
2_1381.jpg
В мультиварочную чашу налить растительное масло, активировать опцию «Жарка». В течение 3 минут обжарить лук.
3_1374.jpg
Затем добавить к луку подготовленные грибы, жарить 5-6 минут.
4_1374.jpg
Насыпать сухую дробленную полбу, перемешать продукты лопаткой.
5_1370.jpg
После чего налить теплую воду, добавить на свой вкус соль и специи.
6_1365.jpg
Для аромата так же рекомендуется класть лавровый лист. Под закрытой крышкой готовить в функции «Тушение» ориентировочно 2 часа.
7_1259.jpg
Полбяную кашу с шампиньонами подать к столу в горячем виде. Каша получается сытная и очень ароматная, к столу можно подавать со свежими овощами, например, с помидорами, маринованными огурцами. Приятного аппетита!
8_827.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.