Войти на сайт

Рецепты

Похлебка в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Похлебка в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить похлебку в мультиварке. Это блюдо представляет собой легкий овощной суп. Как правило, похлебка готовится из одного основного овоща, остальные лишь добавляют вкус.

В данном рецепте главным продуктом является картофель. Этот овощ используется в сыром виде, его можно крошить кусочками произвольного размера. Но сначала нужно приготовить овощную зажарку.

Репчатый лук для похлебки можно порезать на средние кусочки. Также для аромата добавляется свежий чеснок, его нужно мелко порезать. При желании похлебку можно варить с добавлением мяса или колбасных изделий. Легкий суп из овощей прекрасно сочетается с кубиками вареной колбасы или с сосисками, порезанными кружочками.

Чтобы супчик был ароматнее, необходимо вводить зелень, например, петрушку, кинзу. При отсутствии свежей зелени, особенно в зимний период, можно добавлять сушеные или прованские травы. Для приготовления похлебки подходит программа «Суп», либо «Тушение». После варки супчик необходимо перемешать лопаткой. Еще такое блюдо можно оставить на несколько минут в опции «Подогрев».

Картофельная похлебка в мультиварке довольно ароматная, она подходит для обеда и ужина. Ее можно подавать к столу с тостами, гренками, бутербродами. При желании можно приготовить с копченой колбасой, или с охотничьими колбасками.

Ингредиенты:

  1. Картофель – 400 г.
  2. Лук репчатый – 2 шт.
  3. Вода – 1,5 л.
  4. Чеснок – 2 зуб.
  5. Петрушка свежая – 1 ст.л.
  6. Подсолнечное масло – 3 ст.л.
  7. Колбаса вареная – 100 г.
  8. Лавровый лист – 1 шт.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Приправа – по вкусу.

Как приготовить вкусную похлебку в мультиварке

Очистить от шкурки картофель, порезать его соломкой или средними кусочками.
1_812.jpg
Четвертинками покрошить очищенный лук, а чеснок мелко порезать ножом.
2_776.jpg
Вареную колбасу порезать на средние кубики.
3_770.jpg
Включить программу «Жарка», разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета с чесноком.
4_770.jpg
В эту ароматную зажарку добавить порезанную колбасу, обжарить 5 минут.
5_768.jpg
Насыпать подготовленную картошку, измельченную зелень и перемешать лопаткой.
6_766.jpg
Налить горячую воду, добавить соль, лавровый лист и приправу. Закрыть крышку, готовить в опции «Тушение» 1 час. Оставить в программе «Подогрев» на 15 минут.
7_709.jpg
Ароматную картофельную похлебку с колбасой подать к столу в горячем виде. На второе можно приготовить котлеты, отбивные или запеченную рыбу. Приятного аппетита!
8_491.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.