Войти на сайт

Рецепты

Плов с печенью в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
 Плов с печенью в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится плов с куриной печенью в мультиварке. Готовить плов можно не только с мясом, но и с субпродуктами. Для такого блюда прекрасно подходит печень птицы, можно при желании использовать и свиную или говяжью печенку. Продукт измельчается, так же как и мясо, небольшими кусочками.

Для плова существенную роль играет зажарка, она состоит из репчатого лука и моркови. Чеснок можно добавлять в виде целых зубчиков, он придает блюду приятный аромат и вкус. А если чеснок пропускается через пресс, то его можно добавлять в зажарку. Еще для плова хорошо подходит сушеный чеснок, куркума, барбарис.

Рисовую крупу необходимо промывать водой. А для приготовления данного блюда используется программа «Плов». Рис готовится быстро, будет вполне достаточно 45 минут. А вот печенку следует прожаривать вместе с овощами в течение 30 минут.

Плов с печенью – это очень нежное, ароматное и сытное блюдо. Его можно приготовить для обеда или ужина. С печенью получается необычный плов, подавать его можно со свежей зеленью. А еще такое блюдо отлично сочетается с маринованными огурчиками, аджикой или квашеной капустой.

Ингредиенты:

  1. Рис – 1 ст.
  2. Вода – 3 ст.
  3. Печень птицы – 300 г.
  4. Репчатый лук – 1 шт.
  5. Морковь – 0,5 шт.
  6. Растительное масло – 30 мл.
  7. Чеснок – 3 зуб.
  8. Лавровый лист – 1 шт.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Приправа – по вкусу.
  11. Зеленый лук – по вкусу.
  12. Петрушка замороженная – по вкусу.

Как приготовить плов с куриной печенью в мультиварке

Мультиварку подключить, налить в емкость растительное масло. Включить программу «Жарка» на полчаса. Очистить луковицу от шкурки, порезать небольшими кусочками.
1_908.jpg
Морковь очистить, промыть водой, на крупной терке потереть.
2_872.jpg
Высыпать в разогретое масло лук и морковь. Обжарить в течение 5 минут.
3_866.jpg
Для плова можно брать печень курицы, индейки или утки. Субпродукты порезать средними кусочками. К овощной зажарке высыпать печенку, перемешать и прожарить под крышкой до завершения опции.
4_866.jpg
Чеснок очистить от шелухи, понадобятся целые зубчики. Рис промыть водой, высыпать продукты в чашу мультиварки.
5_863.jpg
Залить теплой водой, добавить лавровый лист, соль и приправу. Насыпать замороженную петрушку, она выступает в роли пряности. Включить программу «Плов» на 45 минут.
6_861.jpg
Плов с печенью подать к столу в горячем виде. Готовое блюдо можно при желании украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
7_798.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.