Войти на сайт

Рецепты

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Плов с куриной грудкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится плов с куриной грудкой в мультиварке. Плов – это многими любимое блюдо, которое можно подавать к семейному или праздничному столу. Мягкий и рассыпчатый рис с мясом понравится многим.

Особенно отлично для плова подходит куриное филе, а точнее, грудка. В мясе отсутствуют косточки, филе легко разрезается на кусочки. Мясо после жарки и тушения получается мягким и нежным. Кожу нужно обязательно снимать, так как во время термической обработки она все равно отсоединится.

Для плова подходят разные сорта риса. Если приготовить с круглозерным рисом, то получится густая каша. Добавив длиннозерный или пропаренный рис, можно получить рассыпчатый плов.

В данное блюдо принято добавлять разнообразные специи. Это может быть куркума, кинза, зира, барбарис или хмели-сунели. Один из этих компонентов придает рису насыщенный вкус. Особое внимание хотелось бы уделить куркуме, она сделает плов золотистого оттенка.

Приготовленный куриный плов можно подавать к столу с сочными овощами. За счет куриного мяса получается ароматный рис, он пропитывается незначительным количеством жира. Это сытное блюдо можно подавать к семейному или праздничному столу.

Ингредиенты для приготовления плова:

  1. Рис – 1 ст.
  2. Вода – 3 ст.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  6. Куриная грудка – 350 г.
  7. Чеснок – 1 зуб.
  8. Лук зеленый – 2 ст.л.
  9. Хмели-сунели – 0,25 ч.л.
  10. Соль поваренная – по вкусу.
  11. Лавровый лист – по вкусу.

Как приготовить плов с куриной грудкой в мультиварке

Очистить морковь от шкурки, ополоснуть водой и натереть на крупной терке.
1_808.jpg
Луковицу освободить от шелухи, нарезать мелкими кубиками. Ножом покрошить и зубчик чеснока.
2_772.jpg
Снять кожицу с куриной грудки, порезать на средние кусочки.
3_766.jpg
Подсолнечное масло подогреть в программе «Жарка». Лук, морковь обжарить 5 минут. Потом насыпать мясо, прожарить еще 4-5 минут. Нужно размешивать продукты лопаткой во время жарки.
4_766.jpg
Промыть водой рис, насыпать в чашу мультиварки. Перемешать.
5_764.jpg
Добавить порезанный зеленый лук или другую зелень. Насыпать соль, хмели-сунели. Добавить лавровый лист.
6_762.jpg
Продукты залить горячей водой, активировать программу «Плов» на 45 минут. Перемешать лопаткой готовое блюдо.
7_706.jpg
Ароматный плов с куриной грудкой подать к столу в горячем виде. Отличное блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
8_489.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.