Плов из гречки с мясом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке вкусный плов из гречки с мясом. Плов является довольно сытным блюдом, которое можно готовить для всей семьи. Чаще всего для его приготовления используется рисовая крупа, но подойдет и гречневая.
Обычную гречку не все любят, а вот в виде плова – это просто отличный вариант. Процесс приготовления почти ничем не отличается. Время варки зависит от мяса, если это свинина или домашняя курочка, то продукт следует готовить отдельно от крупы. Для плова понадобится мясное филе, чтобы его можно было порезать на крупные кусочки.
Гречневую крупу желательно промывать водой несколько раз. А для зажарки понадобится морковка и репчатый лук. Мясо нужно готовить с овощами в программе «Тушение», чтобы оно стало мягким. После этого можно насыпать гречку, крупа варится в опции «Плов».
Плов из гречки со свининой подается к столу в горячем виде. Получается рассыпчатая кашка с кусочками мяса. Это блюдо можно подавать к семейному или праздничному ужину. За счет бульона крупа получается нежной, ароматной и очень вкусной. К такому блюдо хорошо подходят как консервированные, так и свежие овощи.
Ингредиенты для приготовления плова:
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Свинина – 350 г.
- Подсолнечное масло – 3 ст.л.
- Гречневая крупа – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Приправа для плова – ¼ ч.л.
- Соль поваренная – по вкусу.
Как приготовить плов из гречки с мясом в мультиварке
Морковь и репчатый лук очистить от шкурки. Мелкими кубиками порезать луковицу. С помощью крупной терки измельчить очищенный корнеплод.
Включить технику, налить в чашу растительное масло, выбрать программу «Жарка». Высыпать порезанные овощи, жарить 5-6 минут.
Свинину промыть водой, затем нарезать крупными кусками. К овощам высыпать мясо, жарить 10 минут.
После этого налить воду в чашу мультиварки, закрыть крышку. Готовить мясо в опции «Тушение» 1 час.
Гречку хорошо промыть водой, высыпать к вареному мясу. Добавить соль и приправу на свой вкус.
Налить недостающее количество воды, добавить лавровый лист для аромата. Готовить в режиме «Плов» 35 минут. Оставить блюдо в опции «Подогрев» на 20 минут.
Рассыпчатый гречневый плов с мясом подать к столу в горячем виде. Со свининой получается довольно жирное блюдо. При желании плов из гречки можно варить с добавлением говядины или курицы. Приятного аппетита!
Добавить комментарий