Войти на сайт

Рецепты

Пирожки из слоеного теста с грибами и сыром

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Слоеные пирожки с грибами и сыром в мультиварке

В последнее время я просто влюбилась в блюда из грибов. Я стала постоянно готовить из них супы, жаркое и жульены. А сегодня мне уж больно захотелось из них испечь пирожки с грибами в мультиварке.

Обычно я жарю пирожки с грибами и капустой, используя дрожжевое тесто. Но сегодня мне захотелось чего-то нового. Я вспомнила, что в морозильнике у меня было слоеное тесто, и тогда я решила испечь в мультиварке слоеные пирожки с грибами. А начинку я решила дополнить тертым сыром.

Рецепт приготовления этих пирожков до ужаса прост. А готовить их одно сплошное удовольствие. Что же касается вкуса этих пирожков, то его просто невозможно передать словами. Пирожки из слоеного теста с грибами и сыром, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными, нежными, сытными и воздушными. Пирожки просто таят во рту. Мне кажется, что я могу их употреблять на завтрак, обед и ужин. Я испекла четыре пирожка и съела их буквально за пару часов. Надеюсь, что и вам они придутся по вкусу.

Ингредиенты

  1. Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) – 1 пластинка
  2. Грибы – 150-200 граммов
  3. Сыр твердый – 40-50 граммов
  4. Репчатый лук – 1 штука
  5. Мука
  6. Соль, перец – по вкусу
  7. Сливочное масло – 40 граммов

Как приготовить пирожки из слоеного теста с грибами и сыром

1. Приступаем к приготовлению очень вкусных слоеных пирожков с грибами и сыром. В первую очередь нам нужно подготовить для пирожков грибную начинку. Для этого нарезаем грибы и репчатый лук. Для приготовления слоеных пирожков, я бы посоветовала использовать такие грибы как вешенки или шампиньоны. Обжариваем грибы вместе с луком на режиме «Выпечка» 20 минут. Я бы не советовала во время обжарки добавлять в грибы растительное масло.
Как приготовить пирожки из слоеного теста с грибами и сыром

2. В обжаренные грибы добавляем тертый сыр и кусочек сливочного масла. Затем, начинку нужно поперчить и посолить по вкусу.
Слоеные пирожки с грибами и сыром в мультиварке

3. Пластину теста разрезаем на 4 равные кусочки, и присыпаем их мукой. Каждый кусочек раскатываем в форме квадрата. Слишком тонко тесто раскатывать не нужно.
Пирожки из слоеного теста с грибами и сыром в мультиварке

4. На тесто выкладываем начинку.
Слоеные пирожки с грибами и сыром в мультиварке

5. Затем защипываем края теста так, чтобы у вас получился треугольник. Края теста нужно очень хорошо прижать, чтобы во время выпекания пирожки не потекли.
Слоеные пирожки с грибами и сыром в мультиварке

6. Выкладываем пирожки в мультиварку и ставим режим «Выпечка». Обжариваем пирожки на выбранном режиме с двух сторон до готовности. Обычно я их обжариваю по 25-30 минут с каждой стороны. Время обжарки зависит от вашей модели мультиварки.
Слоеные пирожки с грибами и сыром в мультиварке

Если вы хотите, чтобы пирожки получились румяными, то их можно смазывать взбитым яйцом. Приятного аппетита!
Пирожки с грибами и сыром в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.