Войти на сайт

Рецепты

Творожный пирог с капустой

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Пирог с капустой из творожного теста в мультиварке

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога с капустой из творожного теста, приготовленного в мультиварке. Очень нравится печь пироги, особенно на основе творога. Тесто всегда получается мягкое, со сливочным ароматом и нежным вкусом. Творожный пирог с капустой остаётся свежим и на следующий день. Капустная начинка для него, на мой взгляд, самая удачная и подходящая. Прекрасно гармонирует с творожным тестом.

Творог для теста лучше всего использовать пожирнее, не менее 9 процентной жирности. Тесто в работе прекрасное, практически не липнет к рукам и отлично формируется. За 15 минут до окончания программы пирог советую перевернуть, чтобы он получился румяным с двух сторон.

Для начинки также можно использовать и другие ингредиенты, по вашему вкусу и предпочтениям, например, грибы с луком или фарш с картофелем. Надеюсь, вам понравится мой творожный пирог с капустой, испеченный в мультиварке.

Ингредиенты

  1. Творог - 100 грамм
  2. Сметана - 100 грамм
  3. Масло сливочное или маргарин - 100 грамм
  4. Яйца - 2 штуки
  5. Соль - по вкусу
  6. Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
  7. Сода - 0,5 чайной ложки
  8. Мука - 300-350 грамм
  9. Капуста - 250 грамм
  10. Томатная паста - 1 столовая ложка
  11. Укроп сухой - по вкусу
  12. Растительное масло - для жарки

Как приготовить вкусный пирог с капустой из творожного теста в мультиварке

1. Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности. В конце приготовления добавить томатную пасту, сухой укроп и соль по вкусу.
dscn5650.jpg

2. В миску разбить яйца, добавить творог и сметану, перемешать до однородного состояния.
dscn5651.jpg

3. Сливочное масло или маргарин размягчить до почти жидкого состояния. Для выпечки творожного пирога я использовала сливочный маргарин.
dscn5652.jpg

4. Добавить размягчённый маргарин или масло в тесто, снова перемешать.
dscn5653.jpg

5. Всыпать соду и разрыхлитель для теста.
dscn5654.jpg

6. Постепенно добавить просеянную муку. Сразу всю муку не добавлять, её может понадобиться меньше указанного количества.
dscn5655.jpg

7. Замесить мягкое тесто, оно не должно быть слишком тугим, должно остаться слегка прилипающим к рукам.
dscn5656.jpg

8. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на 2 части, одну больше другой. Большую часть теста распределить на дно мультиварке и сделать небольшие бортики, высотой примерно 1 см. Тесто податливое, удобно это сделать руками, слегка присыпая их мукой.
dscn5657.jpg

9. Выложить на тесто капустную начинку и равномерно распределить её по всей поверхности теста.
dscn5658.jpg

10. Накрыть начинку оставшимся тестом, аккуратно скрепить края теста. Наметить ножом или лопатной будущие кусочки пирога. Сделать вилкой частые наколы. Выпекать пирог с капустой на режиме "выпечка" 1 час.
dscn5659.jpg

11. За 15 минут до окончания программы пирог аккуратно перевернуть и допечь.
dscn5663.jpg

Готовый пирог с капустой из творожного теста нарезать на кусочки и подать к столу.
dscn5671.jpg

Приятного аппетита!
dscn5670.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.