Пирог на кефире с клубникой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня хочу предложить приготовить вкусный пирог на кефире с клубникой в мультиварке. Пироги на кефире всегда получаются пышными, можно разрезать его пополам и прослоить любимым кремом. Например сметанным или заварным, получится очень вкусно.
Клубничный пирог получается нежным, ароматным и пышным. Он долго остается мягким. По желанию при подаче можно посыпать пирог сахарной пудрой.
Клубнику рекомендую тонко нарезать ломтиками, так она при выпечке не осядет на дно, а будет находиться по всему пирогу.
Рецепт доступный, все легко готовится. Рекомендую приготовить клубничный пирог на кефире в мультиварке
Ингредиенты
- Яйца - 3 штуки
- Кефир - 200 миллилитров
- Сахар - 180 грамм
- Масло растительное - 3 столовые ложки
- Мука - 1,5 стакана
- Сода - 1 чайная ложка без горки
- Ягоды клубники - 100 -150 грамм
Как приготовить пирог на кефире с клубникой в мультиварке
1. Яйца разбить в миску, всыпать сахарный песок. Сахар можно использовать не только белый, но и коричневый. Взбить венчиком до однородной, белой массы. Можно взбить миксером 2-3 минуты.
2. Влить кефир и растительное масло без запаха. Кефир можно использовать с любой жирностью. Тщательно перемешать.
3. Добавить соду и муку. Соду заменять на разрыхлитель не рекомендую. Муку обязательно необходимо просеять, так пирог получится нежнее. Перемешать до однородного состояния без комочков.
4. Клубнику тщательно вымыть, убрать хвостики, обсушить на полотенце и нарезать тонкими ломтиками. Добавить клубнику в тесто и аккуратно перемешать ложкой.
5. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Установить программу "выпечка", готовить 1 час. После окончания приготовления оставить пирог в чаше на полчаса, затем с помощью контейнера для пароварки переложить его на тарелку.
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию. Я украсила ягодами клубники и мелиссой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий