Песочный пирог с клубникой в духовке
Здравствуйте! Я очень люблю готовить различные ягодные пироги. Сегодня поделюсь одним из любимых рецептов - это песочный пирог с творогом и клубникой, который я испекла в духовке. Выпечка получается нежной, рассыпчатой, в меру сладкой. Клубника очень хорошо сочетается с творогом.
Такой пирог можно подать на праздничный стол, гости точно будут в восторге. Или приготовить для семейного будничного чаепития. Ингредиенты понадобятся самые простые, которые всегда найдутся в доме. Очень рекомендую приготовить и попробовать этот клубничный пирог с творогом из песочного теста.
Ингредиенты
- Творог - 200 грамм
- Сахар - 150 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Маргарин сливочный - 200 грамм
- Мука - 2 - 2,5 стакана
- Сода - 0,5 чайной ложки
- Ягоды клубники - 200 грамм
Как приготовить вкусный песочный пирог с клубникой в духовке
1.Приготовим начинку. В глубокую тарелку выложить творог, добавить 50 грамм сахара и яйцо. По вкусу можно добавить еще немного ванильного сахара.
2. Тщательно перемешать массу. Убрать в холодильник пока готовиться тесто.
3. Для теста нужно в миску натереть маргарин на крупной терке. Добавить 100 грамм сахара и муку. Если не любите тесто на маргарине, можно заменить его на сливочное масло.
4. Перетереть тесто в крошку.
5.На дно формы, лучше всего использовать разъемную форму, выложить половину полученной крошки, распределить ее равномерно.
6. Затем выложить творожную начинку, разровнять ее ложкой. Клубнику помыть, обсушить и вдавить в творожную смесь.
7. Присыпать начинку оставшейся мучной крошкой, равномерно распределить. Выпечь в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 35-40 минут.
Готовый пирог полностью остудить, затем переложить в форму и нарезать на порционные кусочки.
Украсить пирог по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий