Перловка в пакетиках в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится перловка в пакетиках в мультиварке. В наше время придумано много хитростей для приготовления быстрого и вкусного ужина. Крупы продаются в специальных пакетиках для варки. В них зерна, как правило, пропарены, чтобы они быстрее готовились. С перловкой такой вариант тоже проходит, но все равно на приготовление крупы уходит не менее 40 минут.
Воду в мультиварочной кастрюле следует доводить до кипения с применением различных программ, допустим, можно использовать опцию «Варка на пару», «Тушение», «Выпечка», «Жарка». Воду необходимо посолить, для этого поваренная соль добавляется по вкусу.
Варится перловка в пакетах в опции «Варка на пару» в течение 45 минут, при этом крышку следует оставить открытой. Во время приготовления пакет можно перевернуть на другую сторону.
После того, когда крупа готова, можно извлекать пакет в тарелку. Следует подождать, когда стечет вся жидкость. Пакет хорошо разрезается ножницами, а крупу можно высыпать на тарелку. А подавать перловую кашу можно вместе со свежими овощами, кабачковой икрой, копченой колбасой или фрикадельками. Перловка в мультиварке получается мягкая, но это еще зависит от сорта крупы.
Ингредиенты:
- Перловка в пакетах – 1 шт.
- Вода – 1 л.
- Соль – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
Как приготовить перловку в пакетиках в мультиварке
В пакетиках перловая крупа насыпана в небольшом количестве. Для варки необходимо брать столько пакетов, сколько нужно.
В кастрюлю мультиварки налить холодную или горячую воду. Если есть время, то можно подождать, пока нагреется вода. Либо использовать кипяток из чайника. Активировать программу «Варка на пару» на 45 минут.
Когда вода нагрелась, то опустить в чашу пакет с перловкой, окунуть с помощью лопатки.
Насыпать небольшое количество поваренной соли. Готовить крупу до завершения опции, в середине процесса перевернуть пакет. О готовности крупы говорит наполненный пакет, разбухшие зерна.
Пакетик с вареной крупой выложить в тарелку, чтобы стекла жидкость. При желании перловку можно промыть водой в пакете, либо высыпав крупу в дуршлаг.
Затем пакет разрезать, высыпать крупу. Ее подать к столу в горячем или теплом виде с мясным блюдом, зеленым луком, томатами черри. Рассыпчатая и мягкая перловая каша позволит разнообразить обычный обед или ужин. Хорошо сочетается отварная каша и с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Добавить комментарий