Паэлья с креветками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить паэлью с креветками в мультиварке. Для приготовления данного блюда понадобятся свежие овощи.
Болгарский перчик можно нарезать соломкой, либо кубиками. Репчатый лук желательно измельчать маленькими кубиками. Помимо обычного белого лука, можно использовать красный лук.
Луковицу необходимо обжаривать до румяного цвета. После этого можно добавлять сладкий перчик. Уже к овощам можно вводить подготовленные креветки. Так как морепродукты готовятся с крупой, то их нужно обязательно очищать, чтобы во время употребления в пищу не было хлопот. Если креветки хорошо оттаяли, то панцирь легко снимается.
Готовится паэлья с креветками в мультиварке ориентировочно 1 час. Что касается риса, то лучше взять сорта с длинными зернами. В таком случае получится рассыпчатое блюдо.
Паэлья считается блюдом испанской кухни, она хорошо подходит для обеда или ужина. Блюдо из риса можно кушать со свежими овощами, из которых можно сделать салатик или подобную закуску. С креветками паэлья приобретает интересный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Репчатый лук – 50 г.
- Болгарский перец – 0,5 шт.
- Рис – 1,5 ст.
- Креветки – 100 г.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Вода – 5 ст.
- Перец черный – 0,25 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить паэлью с креветками в мультиварке
Взять необходимое количество лука, освободить его от шелухи. Луковицы хорошо ополоснуть под водой, а затем нарезать маленькими кубиками.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, прогреть в опции «Жарка». При желании можно использовать программу «Выпечка». В масло насыпать лук, жарить приблизительно 3-5 минут.
Сладкий перец освободить от семенной коробки. Мякоть перца обязательно промыть водой, чтобы убрать остатки семян.
Спустя время добавить к луку подготовленный сладкий перец. Жарить примерно 5 минут.
Очистить креветки, либо купить готовые. Высыпать морепродукты к овощам, прожарить примерно 3 минуты.
Если рис длинный или пропаренный, то его не нужно промывать водой. Высыпать рис в мультиварку.
Теперь налить теплую воду, чтобы она покрывала продукты. Включить программу «Тушение» и готовить приблизительно 2 минуты.
Паэлья - это довольно интересное блюдо, а с креветками получается еще и ароматно. Зелень можно насыпать во время варки, либо подавать уже готовое блюдо. Приятного аппетита!
Добавить комментарий