Войти на сайт

Рецепты

Овсяная шарлотка в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Овсяная шарлотка в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке овсяную шарлотку. Для приготовления такой выпечки понадобится кефир любой жирности. В нем следует растворять сахарный песок.

Что касается хлопьев, то подойдет геркулес или смесь злаков. Этот продукт так же вводится в кефирно-сахарную массу. Можно при желании оставить тесто на несколько минут, чтобы разбухли хлопья. А вот куриные яйца желательно размешивать миксером, чтобы получилась однородная консистенция.

Часто шарлотка готовится с яблоками, и овсяная не исключение. Конечно, при желании можно и не добавлять данный фрукт. Яблоки можно не очищать, а просто порезать на тонкие ломтики. Укладываются яблочные дольки в смазанную маслом чашу. Тесто выливается на яблоки. А если фрукты порезать кубиками или маленькими дольками, то их можно смешать с тестом.

Шарлотка с овсяными хлопьями и яблоками выпекается в мультиварке примерно час. Пирог нужно извлечь из кастрюли, и остужать. После этого его можно посыпать сахарной пудрой или лимонной цедрой. Получается мягкая, сладкая и вкусная выпечка для чаепития.

Ингредиенты для приготовления шарлотки

  1. Кефир – 200 мл.
  2. Сахарный песок – 1 ст.
  3. Хлопья «Смесь 5 злаков» – 1 ст.
  4. Мука пшеничная – 1,5 ст.
  5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  6. Куриные яйца – 3 шт.
  7. Яблоко – 1 шт.
  8. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  9. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить овсяную шарлотку в мультиварке

В большую емкость налить свежий кефир. Добавить сахарный песок, размешать ложкой, он растворится.
1_650.jpg
Теперь насыпать овсяные хлопья или смесь злаков. Ложкой размешать массу до однородного состояния.
2_615.jpg
Сырые куриные яйца разбить в основную массу. При помощи миксера размешать массу до однородности.
3_609.jpg
Пшеничную муку просеять через сито, она наполнится кислородом. Небольшими порциями ввести муку, и добавить разрыхлитель. Так же можно добавлять пищевую соду, ее тогда можно насыпать в кефир. В таком случае не нужно гасить соду.
4_609.jpg
Яблоко промыть водой, вырезать сердцевину. Порезать фрукт на тонкие дольки. Смазать чашу техники подсолнечным маслом, разложить яблочные дольки.
5_607.jpg
Залить яблоки овсяной массой, разровнять. Включить программу «Выпечка» на 60 минут, готовить до румяной корочки.
6_604.jpg
Из чаши техники вынуть овсяную шарлотку, остудить. Присыпать сахарной пудрой пирог, порезать на кусочки и подать к чаю, кофе, молочку. Приятного аппетита!
7_566.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.