Овощное рагу с куриными крылышками в мультиварке

Осень - лучшее время для того,чтобы готовить блюда из овощей, которые не лежали полгода в хранилищах, потеряв там все витамины, а приехали на магазинные полки прямо с грядки. А еще лучше, если вы их вырастили своими руками. Вот из таких свеженьких и экологически чистых продуктов я и приготовила в мультиварке овощное рагу с курицей, а точнее - с куриными крылышками.

Почему именно крылышки? Именно они лучше всего, на мой взгляд, гармонируют с картошкой и другими овощами. Можно попробовать в этом рецепте и другие части курицы, но вкус, скорее всего, будет уже не совсем тот.

Получилось очень вкусное и полезное блюдо "два в одном", совмещающее в себе сытное второе и витаминный гарнир. Сочное куриное мясо, мягкие, тающие во рту овощи, пропитанные ароматом курочки... Попробуйте, не пожалеете!

Рецепт овощного рагу с куриными крылышками в мультиварке

Как приготовить овощное рагу с куриными крылышками в мультиварке:

Куриные крылышки промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью и специями.

В мультиварку наливаем немного подсолнечного масла, складываем куриные крылышки. Почистим репчатый лук с морковью, порежем их кубиками и засыпаем их поверх крылышек. Обжариваем в течение 15 минут в режиме "выпечка".

Курицу переворачиваем пока она продолжается обжариваться, складываем в мультиврку порезанную кубиками картошку и нашинкованную капусту. Добавляем соль и наливаем воду.

Перемешиваем и включаем режим выпечка на 50 минут.

Тушеное овощное рагу с курицей в мультиварке приготовилось, раскладываем его по тарелкам. Подаем к столу. Приятного аппетита!