Войти на сайт

Рецепты

Овощи терияки в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Овощи терияки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовятся овощи терияки в мультиварке. Японский соус отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе мяса, рыбы и овощей. Особенностью этого соуса является то, что в нем помимо соевого соуса присутствует рисовое вино, сахар или различные специи, довольно часто в составе можно встретить имбирь и чеснок.

Для приготовления можно использовать самые разные овощи. В этом рецепте используется репчатый лук, морковь, сладкий перец, цветная капуста и молодые кабачки. Если в наличии есть не все овощи, а часть из них заморожены, то можно использовать и такие продукты. Морковь для тушения лучше порезать соломкой или кружочками. Цветную капусту необходимо разделить на маленькие соцветия.

Лук с морковкой лучше обжарить на растительном масле, чтобы придать овощам аромат. Молодые кабачки рекомендуется нарезать кубиками. За счет соуса терияки овощи получаются ароматными. А готовить блюдо можно сначала в программе «Тушение», чтобы довести овощи до готовности. А после можно переводить технику в опцию «Выпечка», чтобы испарилась жидкость. Сочные и ароматные овощи можно кушать с различными мясными блюдами, например, хорошо подходят куриные котлеты, фрикадельки из говядины, запеченное рыбное филе.

Ингредиенты:

  1. Цветная капуста – 60 г.
  2. Репчатый лук – 50 г.
  3. Морковь – 50 г.
  4. Кабачки молодые – 70 г.
  5. Сладкий перец – 50 г.
  6. Соус терияки – 2 ст.л.
  7. Масло растительное – 2 ст.л.
  8. Семена кунжута – 0,5 ч.л.
  9. Перец черный – 0,25 ч.л.
  10. Паприка – 0,25 ч.л.
  11. Соль морская – по вкусу.

Как приготовить овощи терияки в мультиварке

Необходимо сразу подготовить все овощи, очистить и промыть водой. Репчатый лук нарезать средними кусочками, то есть четвертинками.
1_1571.jpg
Сырую морковь с помощью острого ножа порезать соломкой.
2_1529.jpg
Налить в чашу техники растительное масло, разогреть в программе «Жарка». Обжарить лук и морковь в течение 3 минут.
3_1522.jpg
Цветную капусту разобрать на соцветия, кабачки порезать маленькими кубиками. Добавить овощи к зажарке.
4_1521.jpg
Сладкий перец можно взять зеленый, либо разноцветный. Овощ освободить от семян, порезать мякоть соломкой. Добавить в кастрюлю, прожарить 5 минут.
5_1517.jpg
После чего налить соус терияки, насыпать перец, паприку и соль по вкусу.
6_1509.jpg
Рассыпать кунжутные семена. Готовить 1 час в программе «Тушение», а затем 30 минут в опции «Выпечка».
7_1390.jpg
Овощи приобретают насыщенный вкус и аромат, можно кушать с мясными или рыбными блюдами. Приятного аппетита!
8_907.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.