Войти на сайт

Рецепты

Рулетики из говядины в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Отбивные из говядины в мультиварке

Отбивная из говядины в мультиварке довольно простое блюдо, но в то же время очень вкусное и сытное. Говядина очень хорошо сочетается здесь с огурчиками. Блюдо получается пикантным и не таким простым на вкус.

Вроде обычная отбивная, но внутри вас ждёт сюрприз. Так что на самом деле это не просто отбивные, а рулетки из говядины, которые мы приготовим в мультиварке.

Рецепт отбивной в мультиварке


Ингредиенты для приготовления:
  1. Говядина - 2 куска
  2. Маринованный огурец - 2 шт.
  3. Соль, перец
  4. Майонез - 1 ч.л.
  5. Вода

Ингредиенты для приготовления рулетиков в мультиварке

Как приготовить отбивную из говядины в мультиварке:

Сперва берем говядину, промываем ее, срезаем, если есть жилки. Режем ее на куски для стейков. Хорошенько отбиваем мясо, солим, перчим, добавляем вашу любимую приправу для мяса.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг первый

На каждый наш кусок говядины выкладываем маринованный огурчик и сворачиваем мясо в рулет. Закрепляем концы с помощью специальных деревянных шпажек, а если таких нет в наличии, то берем зубочистки. Рулеты почти готовы.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг второй

Открываем мультиварку, добавляем не слишком много растительного масла. Выкладываем получившиеся рулеты в мультиварку. Лучше выкладывать по паре рулетов, чтоб они были в один слой. Устанавливаем режим «жарка» и ставим таймер на 20 минут. Жмем «старт». Обжариваем наши рулеты, крышку мультиварки не закрываем. Не забываем периодически переворачивать отбивные.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг третий

Готовность определите сами, а не по истечению времени, так как у всех мультиварок разная мощность.

Теперь делаем соус для отбивных.
Наливаем в миску воду, к ней добавьте 1 ч.л майонеза и молотый перец. Если вы любите поострее, то добавьте немного томатной пасты.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг четвертый

Вливаем наш соус в мультиварку, крышку закрываем. Устанавливаем режим «мультиповар» и ставим таймер на 40-45 минут, температуру выбираем в 100 градусов. Жмем кнопку «старт» и ждем окончания готовки. Даем готовому соусу остыть и подаем вместе с отбивными.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг пятый

Также вы можете придумать свой соус для этих отбивных. Так как в них имеются огурчики, то подойдет практически любой соус. Можно кушать даже просто с майонезом. Готовое блюдо рекомендуется подавать с гарниром в виде картофеля или овощей.
Рулетики из говядины в мультиварке. Шаг шестой

Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.