Омлет с брокколи в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится сытный и ароматный омлет с брокколи в мультиварке. Данное блюдо прекрасно подходит для утреннего приема пищи. И готовится омлет сравнительно быстро, поэтому его можно сделать для перекуса.
Капуста брокколи хорошо сочетается с куриными яйцами. Овощ можно взять как свежий, так и замороженный. В любом случае капусту рекомендуется проварить в воде, хотя бы 5 минут. Тогда овощ станет мягким, а в омлете порадует нежнейшим вкусом. Еще для приготовления такой лепешки понадобится свежее молоко. При желании в яичную массу можно добавлять сыр, порезанный кубиками.
Для приготовления омлета используется опция «Выпечка». Чашу техники можно застелить фольгой, что позволит легко и быстро извлечь омлет. Лепешку так же можно доставать с помощью решетки для варки на пару. На приготовление уходит около получаса.
Получается нежный и сытный омлет с капустой брокколи. Его можно подавать со свежей мелко порезанной зеленью. Омлет идеально разделяется на кусочки. За счет капусты он получается сочным. Еще такой омлет можно подавать с тертым чесноком, хреном или любимыми специями.
Ингредиенты для приготовления омлета
- Яйца куриные – 5 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Брокколи – 150 г.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Укроп – по вкусу.
Как приготовить омлет с брокколи в мультиварке
Разбить в глубокую тарелку сырые яйца. Насыпать небольшое количество соли и черного перца, либо приправы. При помощи вилки разболтать яйца до получения однородной консистенции.
Затем в яичную массу налить молоко, размешать до однородности.
Капусту брокколи проварить в кипящей воде примерно 4-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, можно полить холодной водой.
Разрезать крупные соцветия на более мелкие части.
Порезанную капусту высыпать в яично-молочную массу, размешать. На этой стадии можно добавлять тертый сыр.
Вылить приготовленную массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку, включить программу «Выпечка» на 30 минут. Оставить в опции «Подогрев» на 15 минут.
Аккуратно извлечь омлет на тарелку, порезать на кусочки и подать к столу. Омлет с капустой брокколи можно кушать в горячем или остывшем варианте. Это очень сытное блюдо, можно готовить и на обед. Любую зелень порезать мелко, посыпать омлет. Приятного аппетита!
Добавить комментарий