Мясной соус из фарша к макаронам

Сегодня мы приготовим почти настоящее итальянское блюдо – пасту с мясным соусом в мультиварке. В Италии пастой традиционно называют различные макаронные изделия и употребляют их обычно с различными соусами, чаще всего с мясными.

Существует много рецептов приготовления мясных соусов. Самый популярный в Италии – соус болоньезе. У нас будут отварные спагетти с мясным соусом, который мы приготовим в мультиварке. Продукты, необходимые для этого блюда, найдутся в холодильнике у каждой хозяйки, а приготовление не составит большого труда. Мы не будем добавлять в соус ни чеснок, ни перец. Нежный мясной соус будет таять во рту, поэтому смело можно подавать это блюдо детям. Мультиварка упростит процесс приготовления, и не надо всё время стоять у плиты и помешивать.

Этот соус я готовила на плите не раз. И сегодня я еще раз убедилась, что мультиварка максимально сохраняет аромат. Дело в том, что вкус одного зубчика чеснока, при приготовлении соуса на плите, не особо ощутим. В то время, как в мультиварке чувствуется и вкус, и аромат всего от одного зубчика.

Ингредиенты для мясного соуса

1. Мясной фарш – 600 граммов
2. Лук – 1 головка
3. Морковка – 1 штука
4. Чеснок – 1 зубчик
5. Томатная паста – 7 ст.л.
6. Сметана – 3 ст. л.
7. Майонез – 2 ст. л.
8. Соевый соус – 3 ст. л.
9. Масло сливочное – 1 ст.л.
10. Вода – 0,5 литра
11. Масло растительное
12. Соль

Как приготовить мясной соус из фарша в мультиварке