Морковный пирог на кефире в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении превосходного морковного пирога на кефире в мультиварке. Корнеплод прекрасно подходит для приготовления пирогов, для измельчения нужно использовать мелкую терку.
Для замешивания теста необходимо взять миксер и венчики для взбивания. В тесто нужно добавлять растительное масло и свежий кефир. Пшеничную муку можно предварительно соединить с разрыхлителем. Сухие ингредиенты следует просеять, мука насытится кислородом и придаст выпечке воздушность.
Морковь добавляется в основную массу в сыром тертом виде. Овощ отлично соединяется с тестом, а в готовом пироге присутствуют легкие нотки морковного вкуса. Получается полезный пирог, который можно приготовить в домашних условиях.
Морковный пирог на кефире обладает нежным вкусом. Выпечка на кисломолочном продукте получается довольно сытной, поэтому пирог обладает плотной структурой. Заметный сладковатый вкус приобретает пирог, если его присыпать сахарной пудрой. Пирог с морковью – это просто находка для семейного или дружеского чаепития.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 150 г.
- Масло подсолнечное – 100 мл.
- Разрыхлитель теста – 7 г.
- Мука – 250 г.
- Кефир – 200 мл.
- Соль – 0,2 ч.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
Как приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке
Разбить куриные яйца в чистую посуду, добавить щепотку соли. С помощью миксера взбить яйца с добавлением сахара. Затем налить кефир в массу, хорошо перемешать миксером.
После этого налить подсолнечное масло в основную консистенцию. До однородности размешать тесто.
Пшеничную муку просеять через сито, затем соединить с разрыхлителем. Насыпать в общую массу сухую смесь, с помощью ложки или лопатки размешать.
Очистить сырую морковь, ополоснуть водой. Натереть морковку на мелкой терке. Добавить тертый овощ в основную массу, перемешать лопаткой.
С помощью кисточки смазать емкость мультиварки маслом. Аккуратно налить в чашу приготовленное тесто, разровнять. Закрыть крышку, включив опцию «Выпечка» на 1 час.
Румяный и ароматный пирог перенести на тарелку, украсить сахарной пудрой. Морковный пирог следует кушать в теплом виде, можно подавать чай, сок, кофе или молоко. Сытный пирог не нуждается в таком дополнении, как джем или сгущенка. Чаепитие будет приятным с такой интересной и питательной выпечкой. Приятного аппетита!
Добавить комментарий