Молочная рисово-гречневая каша
Нет ничего вкуснее и полезнее, чем кушать на завтрак молочную кашу. Но простые каши быстро надоедают, даже если их постоянно чередовать. В этом случае я варю кашу "Дружбу" из разных сортов круп. Многие пользуются рецептом из пшена и риса. Но сегодня предлагаю приготовить в мультиваркке рисово-гречневую кашу на молоке. Она достаточно редкая и при этом не менее вкусная. Такой кашей можно накормить всю семью. И взрослые, и дети будут ее кушать с удовольствием.
Эти две крупы прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Кашу из гречки и риса можно варить и на молоке, и на воде и даже на мясном или курином бульоне.
Гречнево-рисовую кашу можно сварить как жидкую, так и густую и даже вязкую. Чем больше воды и молока вы добавите, тем более жидкая получится каша. В этом рецепте соотношение крупы, воды и молока 1:3. Но я не сразу достала кашу из мультивраки, а оставила ее томиться в ней до полного остывания, поэтому каша получилась густой. Поэтому от времени приготовления каши также будет зависеть ее консистенция.
Ингредиенты:
- 1 стакан круглозерного риса
- 1 стакан гречки
- 3 стакана воды
- 3 стакана молока
- 20-30 гр. сливочного масла
- 1 стол. ложка соли
- 4 стол. ложки сахарного песка
Как сварить вкусную рисово-гречневую кашу в мультиварке на молоке
Промываем рисовую и гречневую крупу с нескольких водах, можно промывать их вместе. Выкладываем промытый рис и гречку в кастрюльку. Кладем соль с сахарным песком. Наливаем три стакана молока и три стакана горячей воды. Если нужно получить более жидкую кашу, нужно добавить больше жидкости. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла.
В мультиварке редмонд 4502 на программе "Каша" молочные каши убегают, поэтому я их готовлю в режиме "Мультиповар". Включаем программу "Мультиповар", температура 100 градусов, время 1 час. После сигнала рисово-гречневая каша в мультиварке на молоке готова. Каша получается достаточно густой и вязкой тем более, если еще постоит в закрытой мультиварке. Так что лучше выложить ее сразу в другую посуду или разложить сразу по тарелкам.
Добавить комментарий