Медовые пряники в мультиварке
Медовые пряники - старинное русское лакомство, очень популярное в нашей стране и в древние времена, и в наши дни. Давайте же отдадим дань традициям и испечем медовые пряники в мультиварке по рецепту, очень близкому к старинному, классическому.
Это тем более стоит сделать потому, что пряники промышленного производства, продающиеся в магазинах, вряд ли вдохновят кого-то воспевать их в стихах и песнях. А ведь такого изобилия и разнообразия рецептов пряников, как на Руси, нет ни в одной стране мира!
Наши сегодняшние прянички необычны еще и тем, что готовить мы их будем на пару. Да-да, не удивляйтесь! Испеченные на пару в мультиварке медовые пряники получаются очень мягкими и пышными, буквально тают во рту. Попробуйте, не пожалеете!
Рецепт медовых пряников в мультиварке.
Ингредиенты для медовых пряников в мультиварке:
- три столовые ложки сливочн. масла
- две столовые ложки меда
- одна ч. л. соды
- один мульти стакана сахарного песка
- два яйца
- четыре мульти стакана муки
- специи по желанию: мускатный орех, гвоздика, корица, кардамон
Как приготовить медовые пряники на пару в мультиварке:
Сливочное маслом с медом растапливаем на водяной бане.
Добавляем соду и помешиваем, пока масса не вспенится.
Яйца взбиваем с сахарным песком до пышной белой пены. Я использовала два яйца.
Полученную на водяной бане массу, добавляем к взбитым яйцам и вводим муку, замешивая тесто. Муки может понадобится меньше.
Скатаем из теста шарики и выкладываем в смазанный растительным маслом контейнер для варки на пару. Предварительно в чашу мультиварки мы наливаем воду до нижней отметки.
Медовые пряники готовим в мультиварке на пару в течение 35 минут.
После сигнала медовые пряники на пару готовы!
Пряники можно полить шоколадом и подавать к чаю. А можно вообще ничем не покрывать, они и так получились очень ароматные, вкусные и сладкие.
Замечательные пряники получились! Мягкие, пышные, а какой аромат!!!! В магазине подобного точно не купишь. Очень удобно давать ребенку в школу.
Комментарии
А крышку мультиварки
А крышку мультиварки закрывать нужно?
Медовые пряники
Лиза, крышку надо обязательно закрывать, иначе не испечется!
С уважением, Елена
Получилось действительно
Получилось действительно очень вкусно!!вот только я сахарку переборщила,но это не беда с не сладким чаем отлично.Спасибо за рецепт обязательно его добавлю в свой блокнот вкусной и быстрой еды.
Медовые пряники
На здоровье! Рада, что вам понравилось, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Вкусняшка
Спасибо за рецепт, вкуснейшие прянички вышли :)
Медовые пряники
Юлия, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Пряники вкусные. Толька я их
Пряники вкусные. Толька я их еще разрезала попалам, сложила горчкой и пропитала сметаной с сахаром!
Торт из пряников
Надюша, такой тортик тоже делала, правда, не разрезала пополам.
http://multi-varca.ru/content/tort-iz-medovyh-pryanikov
Интересно еще что-нибудь можно придумать интересное из этих пряников.
С уважением, Елена
а воду нужно наливать в
а воду нужно наливать в емкость?
Медовые пряники
Да, Людмила, конечно воду наливаем, иначе на пару готовить у нас не получится. Спасибо, добавила в рецепте.
С уважением, Елена
Спасибо за рецепт, я бы еще
Спасибо за рецепт, я бы еще щепотку соли добавила.
Медовые пряники
Надежда, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
пряники
Спасибо, за рецепт! У меня хоть и не поднялись, но вкусные пряники. У меня возник вопрос, а на какое давление вы ставите мультиварку?
Медовые пряники
Надежда, спасибо за отзыв!
Странно, что пряники не поднялись, делаю их очень очень часто и не было такой проблемы. А вы использовали соду или может быть заменили ее разрыхлителем?
Давление не ставила, у меня обычная мультиварка - не скороварка.
С уважением, Елена
Здравствуйте! А воду в
Здравствуйте! А воду в мультиварку вы заливали холодную? Или горячую?
Медовые пряники
Екатерина, воду заливала холодную. Но можно и горячую, быстрее нагреется и начнет готовить.
С уважением, Елена
Прелестные!
Очень вкусно! !спасибо за рецепт буду их постоянно делать!
Медовые пряники
Динара, на здоровье! Спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Добавить комментарий