Манник с творогом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного манника с творогом, приготовленного в мультиварке. В составе этой выпечки не присутствует пшеничная мука, а только манная крупа. Такой творожный манник с удовольствием будут кушать дети, ведь он очень напоминает запеканку или сырники.
Нужен однородный творог, поэтому если продукт зернистый, то его следует перетереть через сито. А если в доме есть блендер, то можно измельчить творог в нем до пюреобразной консистенции. Если для манника берется мягкий домашний творожок, то его достаточно размять ложкой. Манная крупа смешивается с творогом. Обычно добавляется пищевая сода, но так же можно заменить разрыхлителем. Яйца лучше взбивать отдельно вместе с сахарным песком.
А вот чашу мультиварки следует промазывать любым растительным или сливочным маслом. Рекомендуется присыпать донышко панировочными сухарями или манной крупой. Так как это сладкая выпечка, то крошку можно сделать из рассыпчатого сухого печенья. Выпекается манник с творогом в мультиварке около часа, а к столу лучше подавать в теплом или остывшем варианте.
Ингредиенты для приготовления творожного манника
- Творог – 400 г.
- Крупа манная – 1 ст.
- Сахарный песок – 1 ст.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сметана – 5 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
- Печенье сладкое – 1 шт.
- Ванилин – на кончике ножа.
- Соль поваренная – щепотка.
- Сахарная пудра – по вкусу.
Как приготовить манник с творогом в мультиварке
На кухонных весах отмерить нужное количество мягкого творога. Высыпать творог в миску, размять хорошо ложкой.
Добавить ванилин по вкусу и ввести всю манную крупу. Перемешать до однородности.
Выложить в основную массу сметану, размешать до однородного состояния. За счет добавления сметаны масса станет реже.
Содержимое яиц, не разделяя, вылить в высокую посуду. Добавить щепотку поваренной соли, хорошо взбить. Ввести сахар, взбить до получения однородности.
Теперь взбитые яйца с сахаром вылить к творожной массе. Насыпать разрыхлитель, либо пищевую соду и размешать до однородного состояния.
Смазать в мультиварке чашу маслом, покрошить печенье и обильно посыпать дно. Выложить творожное тесто и разровнять.
Закрыть крышку техники, установить программу «Выпечка» на 60 минут. Сразу открыть крышку, не переходя в подогрев. Лопаткой отсоединить пирог от стенок и остудить.
Переложить творожный манник на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Порезать на ломтики и подать к чаю, компоту или другому напитку по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии
Манник с творогом
Вкусный манник получился, первый раз с творогом пробовала. Напомнил мне творожную запеканку. Я еще изюм в него добавила.
Манник с творогом
Да, манник просто волшебный. С творогом как запеканка. Спасибо за отзыв.
Добавить комментарий