Манник с изюмом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать вкусный манник с изюмом в мультиварке. К чаю можно готовить разнообразную выпечку, она подойдет и для семейной трапезы и для праздничного чаепития. Особенно можно порадовать домашней выпечкой гостей, которые редко приезжают в гости.

Для приготовления манника понадобится кефир, этот продукт должен быть комнатной температуры. В жидкий компонент следует насыпать манную крупу. Крупа должна разбухнуть, для этого ее необходимо оставить примерно на 30 минут. Куриные яйца можно разбивать сразу в тесто, либо доводить до однородности в отдельной посуде. Для сладости вводиться сахарный песок в основную массу.

Что касается пшеничной муки, то ее необходимо просеивать. Для пористости следует добавлять разрыхлитель. А изюм нужно вводить в самом конце в густое тесто. При этом изюм не нужно смачивать водой, даже нет необходимости обваливать его в муке. Бывает, что домочадцы не любят изюм, поэтому можно добавлять другие сухофрукты по вкусу. Допустим, можно класть в тесто для манника порезанную курагу, чернослив, вяленую клюкву. Готовится манник приблизительно 60 минут, для этого применяется опция «Выпечка». Кушать пирог необходимо в теплом виде. Летом его рекомендуется хранить в холодильнике, если в помещении слишком жарко. Потому что в тесте содержится кефир и такая выпечка может быстро покрыться плесенью.

Ингредиенты:

1. Кефир – 200 мл.
2. Яйца куриные – 1 шт.
3. Крупа манная – 1 ст.
4. Сахар – 1 ст.
5. Изюм – 3 ст.л.
6. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
7. Масло растительное – 1 ст.л.
8. Мука пшеничная – 1 ст.
9. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить манник с изюмом в мультиварке